• Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e autenticidade.
• Controlo digital com função temporizador: Facilita a utilização e assegura cozedura precisa sem vigilância.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados de cozedura perfeitos.

Forno de pizza elétrico potente para a restauração

O Forno de Pizza Elétrico Power é ideal para cozinhas profissionais na restauração e no comércio a retalho. Com a sua capacidade de assar até 18 pizzas com 34 cm de diâmetro simultaneamente, permite uma preparação eficiente e rápida de grandes quantidades. A combinação de forno, tampa, estrutura inferior e rodas proporciona uma utilização flexível e economizadora de espaço em qualquer cozinha profissional.

Equipamento de alta qualidade e funções inteligentes

Este forno de pizza está equipado com uma tampa em aço inoxidável isolada termicamente, que assegura uma óptima retenção de calor e eficiência energética. O painel táctil digital com ecrã permite um controlo preciso da temperatura e do tempo, suportado por um temporizador prático com função de arranque e paragem automática. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada possibilitam a monitorização do processo de cozedura sem perda de energia. Além disso, o abridor de chaminé integrado garante uma circulação de ar óptima e uma distribuição uniforme do calor.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de pizza é a solução perfeita para pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering que valorizam alta qualidade e fluxos de trabalho eficientes. Graças ao baixo consumo energético e ao design cuidadosamente pensado, é ideal para uso intensivo. A mobilidade proporcionada pelas rodas e a estrutura inferior estável permitem uma utilização flexível, tanto em cozinhas fixas como em eventos.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão