• Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e autenticidade.
• Controlo digital com função de temporizador: Facilita a utilização e assegura uma cozedura precisa sem necessidade de vigilância.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados de cozedura perfeitos.

Forno eléctrico potente para pizza na restauração

O Forno Eléctrico para Pizza Power é ideal para cozinhas profissionais na restauração e no comércio a retalho. Com a sua capacidade de assar até 18 pizzas com 34 cm de diâmetro simultaneamente, permite uma preparação eficiente e rápida de grandes quantidades. A combinação de forno, cúpula, estrutura inferior e rodas assegura uma utilização flexível e que poupa espaço em qualquer cozinha profissional.

Equipamento de alta qualidade e funções inteligentes

Este forno de pizza está equipado com uma cúpula em aço inoxidável isolada termicamente, que garante uma óptima retenção de calor e eficiência energética. O painel tátil digital com ecrã permite um controlo preciso da temperatura e do tempo, suportado por um temporizador prático com função de arranque e paragem automática. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada possibilitam a monitorização do processo de cozedura sem perda de energia. Além disso, o abertura integrada da chaminé assegura uma circulação de ar ideal e uma distribuição uniforme do calor.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza é a solução perfeita para pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering que valorizam alta qualidade e fluxos de trabalho eficientes. Devido ao seu baixo consumo energético e construção cuidadosamente pensada, é excelente para uso intensivo. Graças à mobilidade proporcionada pelas rodas e à estrutura inferior estável, o forno pode ser utilizado de forma flexível, tanto em cozinhas fixas como em eventos.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão