Descrição geral do produto

O forno eléctrico para pizza Power é perfeitamente adequado para a restauração profissional. Com capacidade para 18 pizzas, oferece uma solução eficiente para pizzarias e grandes cozinhas. O controlo digital assegura uma utilização simples e uma regulação precisa. Graças à cúpula em aço inoxidável de alta qualidade e ao isolamento, o calor é mantido de forma óptima. Este modelo destaca-se pela sua construção compacta e elevado desempenho.

Detalhes do produto

O forno funciona com uma potência elevada de 26,6 kW, permitindo um cozedura rápida e uniforme. A temperatura pode ser ajustada até 450 °C, ideal para pizzas crocantes. O tipo de aquecimento com calor superior e inferior garante resultados perfeitos na pedra refractária. Um painel táctil digital com temporizador e iluminação interior integrada facilita a operação. A porta abre para cima, poupando espaço e melhorando o fluxo de trabalho.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza é ideal para uso profissional em pizzarias e estabelecimentos de restauração. Destaca-se pela elevada capacidade e tecnologia energeticamente eficiente. Especialmente adequado para cozer grandes quantidades de pizzas crocantes com 34 cm de diâmetro. A construção robusta e o controlo simples fazem dele um parceiro fiável no funcionamento diário. Ideal para quem pretende combinar qualidade e eficiência.

• ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de aparelhos grandes adjacentes.

1. Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
2. Antes de utilizar o forno pela primeira vez, este deve ser queimado.
3. Aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
4. Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima com a porta aberta.