• Isolamento optimizado: O isolamento melhorado da câmara de cozedura reduz o consumo de energia em 20%. Isto poupa custos e protege o ambiente.
• Calor superior e inferior ajustável individualmente: Os clientes podem ajustar o calor com precisão. Assim, as pizzas ficam perfeitamente feitas ao gosto de cada um.

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

O forno elétrico para pizza com 9+9x 30cm de superfície de cozedura é ideal para cozinhas profissionais e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. Este modelo destaca-se pela sua operação manual e pelo suporte estável, que proporciona a altura de trabalho ideal. Graças ao amplo espaço interior, várias pizzas podem ser cozinhadas simultaneamente, aumentando significativamente a produtividade na restauração.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia energeticamente eficiente

O forno é isolado termicamente e especialmente concebido para poupar energia, consumindo até 20% menos energia do que aparelhos comparáveis. A temperatura constante mantém-se mesmo com aberturas frequentes, garantindo resultados de cozedura uniformemente perfeitos. Outras funcionalidades práticas incluem a iluminação interior para uma visão ideal dos alimentos, uma janela de visualização extra grande e um interruptor de emergência para maior segurança. O abridor de chaminé integrado também promove a circulação de ar ideal no forno.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno elétrico para pizza é perfeito para utilização em pizzarias, padarias e estabelecimentos de restauração que procuram uma solução fiável e energeticamente eficiente. A sua construção robusta e as funções cuidadosamente pensadas tornam-no um equipamento indispensável para a preparação profissional de pizzas e outros produtos de padaria. Com este forno, investe em qualidade, rentabilidade e num ambiente de trabalho melhorado.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão