• Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Isto resulta numa redução de 20% no consumo de energia em comparação com os modelos anteriores. Os clientes economizam assim nos custos de energia e protegem o ambiente.
• Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso do processo de cozedura. Os clientes podem preparar perfeitamente diferentes tipos de pizza.

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

O forno elétrico para pizza com duas câmaras, cada uma para 9 pizzas de 30 cm, é ideal para uso profissional na restauração. Destaca-se pela sua construção robusta e pela operação manual simples, que garantem uma preparação fiável e uniforme das pizzas. Este modelo foi concebido especificamente para pizzarias, restaurantes e serviços de catering que necessitam de uma elevada capacidade de cozedura com baixo consumo energético.

Equipamento de alta qualidade para resultados ótimos na cozedura

O forno possui uma construção isolada termicamente, que assegura uma utilização particularmente eficiente em termos energéticos, reduzindo o consumo de eletricidade até 20% em comparação com aparelhos convencionais. Graças ao controlo constante da temperatura, o calor mantém-se estável mesmo com a abertura frequente das portas, garantindo resultados perfeitos na cozedura. A iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem um fácil controlo do processo de cozedura sem perda de calor. Além disso, está integrado um botão de paragem de emergência para máxima segurança, e o abridor de chaminé integrado assegura uma circulação de ar ideal.

Conclusão: Potente e económico para uso profissional

Este forno elétrico para pizza é a escolha perfeita para quem valoriza qualidade e eficiência na restauração. Combina uma alta capacidade de cozedura com tecnologia de poupança energética e funcionamento fácil. Seja em pizzarias, snack-bars ou estabelecimentos de restauração de maior dimensão – este forno garante pizzas consistentemente excelentes, apoiando assim o funcionamento eficiente do dia a dia na cozinha.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão