• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade.
• Controlo digital com função de temporizador: Facilita a preparação através de controlo preciso e definição do tempo.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite uma distribuição de calor ideal para resultados perfeitos na cozedura.

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

O Forno Elétrico para Pizza Power é um forno desenvolvido especialmente para utilização profissional na restauração. Com a sua capacidade de 9+9+9 pizzas com 34 cm de diâmetro, oferece espaço suficiente para a preparação de grandes quantidades. A combinação de controlo digital e fabrico de alta qualidade torna-o a solução ideal para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam a qualidade e a eficiência.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia de poupança energética

O forno possui uma cúpula em aço inoxidável isolada termicamente, que assegura uma óptima retenção de calor, reduzindo significativamente o consumo energético. O painel tátil digital com temporizador permite um controlo preciso, incluindo funções de arranque e paragem automáticos. Um abridor de chaminé integrado garante uma circulação de ar perfeita, enquanto a iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem acompanhar o processo de cozedura em qualquer momento. A estrutura prática completa o equipamento, proporcionando uma altura de trabalho ergonómica.

Conclusão: Potente e versátil

Este forno para pizza é perfeito para utilização em pizzarias, restaurantes e outros estabelecimentos gastronómicos que apostem numa preparação rápida e uniforme das pizzas. O seu design energeticamente eficiente e o controlo digital fácil de utilizar fazem dele um parceiro fiável no agitado dia a dia da restauração. Graças à grande capacidade e construção robusta, é ideal para funcionamento contínuo e garante qualidade constante e elevada.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão