• Made in Italy: Garante a qualidade superior de fabrico e materiais duradouros para a melhor qualidade.
• Controlo digital com função temporizador: Facilita a operação e assegura um cozedura precisa sem vigilância.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite definições de temperatura individuais para um resultado de cozedura perfeito.

Forno Elétrico para Pizza Eficiente para a Gastronomia

O forno elétrico para pizza com seis câmaras de cozedura é ideal para cozinhas profissionais e pizzarias que necessitam de alta capacidade e qualidade constante. Permite assar até seis pizzas com um diâmetro de 35 cm simultaneamente, o que optimiza significativamente o fluxo de trabalho na restauração. Devido à sua construção ampla, o forno é especialmente compacto e permite uma integração flexível em qualquer cozinha profissional.

Tecnologia inovadora e características de poupança energética

Este forno para pizza destaca-se pelo seu isolamento térmico de alta qualidade, que reduz consideravelmente o consumo de energia, poupando até 20% de energia em comparação com equipamentos convencionais. O ecrã digital Soft-Touch garante um controlo simples e preciso da temperatura e do tempo de cozedura. Uma iluminação interior integrada e uma janela de visualização extra grande permitem o controlo constante do processo de cozedura sem necessidade de abrir o forno. Além disso, o forno é empilhável até duas unidades, o que permite aumentar a capacidade de forma flexível quando necessário.

Conclusão: Potente e versátil

Este forno elétrico para pizza é a solução perfeita para estabelecimentos de restauração que valorizam eficiência, qualidade e poupança energética. É ideal para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que preparam regularmente grandes quantidades de pizza. A combinação de tecnologia moderna e design pensado torna-o um equipamento indispensável no dia-a-dia das cozinhas profissionais.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão