Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6x Ø35cm - Touch - até 400°C
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de produto, SKU PEP66BTC-NB
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.737,39
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6x Ø35cm - Touch - até 400°C
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garante a qualidade superior de fabrico e materiais duradouros para a melhor qualidade.
- Controlo digital com função temporizador: Facilita a operação e assegura um cozedura precisa sem vigilância.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite definições de temperatura individuais para um resultado de cozedura perfeito.
Descrição
Descrição Geral do Produto
O forno eléctrico para pizza - 6x 35cm (Largo) - Digital é ideal para a restauração profissional. Permite confeccionar 6 pizzas com 35cm de diâmetro e destaca-se pelo seu controlo digital. A operação é confortável através de um ecrã tátil Soft-Touch, que possibilita uma regulação precisa da temperatura. Graças ao seu design compacto, o forno é empilhável, poupando assim espaço.Detalhes do Produto
Com uma potência de 9,9 kW, o forno atinge temperaturas até 400 °C e garante resultados de cozedura perfeitos através de calor superior e inferior. O isolamento térmico de alta qualidade torna-o especialmente eficiente em termos energéticos, reduzindo o consumo até 20%. Um abridor de chaminé integrado, iluminação interior e uma janela de visualização extra grande asseguram um controlo óptimo durante a cozedura.Conclusão e Áreas de Aplicação
Este forno para pizza é a solução perfeita para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam a eficiência e a qualidade. É excelente para cozer pizzas de forma rápida e uniforme. Especialmente na restauração profissional, graças à poupança de energia e à facilidade de utilização, é um parceiro fiável para o uso diário.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de outros equipamentos de grande porte adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes de utilizar o forno pela primeira vez, este deve ser queimado.
- Aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas com a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidade | 920 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 9,90 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 115 kg |
Baixar / desenho explodido
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