• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade.
• Operação simples através de controlos rotativos analógicos: Permite um ajuste intuitivo e rápido sem tecnologia complicada.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo preciso para resultados perfeitos na cozedura.

Forno elétrico robusto para pizza, destinado a exigências profissionais

O forno elétrico para pizza com seis câmaras de cozedura é ideal para utilização na restauração e no comércio a retalho. Permite a preparação simultânea de até seis pizzas com um diâmetro de 35 cm. Graças à sua operação manual, oferece um manuseamento fiável e simples, ideal para o dia a dia de uma cozinha profissional.

Tecnologia eficiente e equipamento pensado ao pormenor

O equipamento é isolado termicamente e, por isso, especialmente económico em termos energéticos, permitindo uma redução do consumo elétrico até 20 % em comparação com fornos convencionais. O isolamento de alta qualidade assegura uma temperatura constante e resultados ótimos na cozedura. Além disso, o forno dispõe de iluminação interior e uma janela de visualização extra grande, permitindo o controlo do processo de cozedura em qualquer momento. Para maior segurança, inclui um interruptor de paragem de emergência que pode ser acionado imediatamente em caso de necessidade. Também é prático o abridor de chaminé integrado, que melhora a circulação do ar e garante um calor uniforme.

Conclusão: forno profissional para pizza versátil, ideal para a restauração

Este forno elétrico para pizza é a escolha perfeita para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam um equipamento eficiente em termos energéticos, seguro e de alta qualidade. Convence pela sua tecnologia de poupança energética, operação simples e elevada capacidade. O forno é ideal para funcionamento profissional contínuo e garante resultados de cozedura consistentemente excelentes em cada pizza.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão