Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6x Ø35cm - Digital - até 400°C
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de produto, SKU PEP66TTC-NB
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.514,86
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6x Ø35cm - Digital - até 400°C
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garantia de acabamento de alta qualidade e durabilidade.
- Controlo digital com função temporizador: Facilita a operação e assegura resultados de cozedura perfeitos sem necessidade de vigilância constante.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados ótimos na cozedura de diferentes tipos de pizza.
Descrição
Descrição Geral do Produto
O forno elétrico para pizza - 6x 35cm (profundo) - digital é ideal para a restauração profissional. Permite cozer até 6 pizzas simultaneamente, garantindo uma preparação eficiente. A operação é confortável através de um ecrã digital Soft-Touch, que possibilita um controlo preciso. Graças ao modo de funcionamento elétrico, o forno é especialmente limpo e de baixa manutenção.Detalhes do Produto
Este forno para pizza funciona com calor superior e inferior e atinge temperaturas até 400 °C, assegurando resultados de cozedura perfeitos. O isolamento térmico de alta qualidade torna-o economizador de energia e reduz o consumo em até 20%. Além disso, dispõe de uma janela de visualização extra grande com iluminação interior para um controlo ótimo durante a cozedura. O forno é empilhável até 2 unidades e possui um abridor de chaminé integrado.Conclusão e Campo de Aplicação
Este forno para pizza é a solução perfeita para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Destaca-se pela elevada potência de 7,3 kW e poupa energia graças ao isolamento moderno. Ideal para uso profissional, oferece resultados fiáveis na preparação de especialidades italianas. Um indispensável para qualquer cozinha de restauração que aposta em qualidade e rapidez.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como de outros equipamentos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a queima do forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 990 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.270 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 7,30 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 115 kg |
Baixar / desenho explodido
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