• Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e autenticidade que garante durabilidade e fiabilidade.
• Resistências de aquecimento diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição uniforme do calor, resultando em pizzas perfeitamente cozidas.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo, para que a temperatura possa ser ajustada rápida e precisamente.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece configurações flexíveis de calor para satisfazer optimamente diferentes necessidades de cozedura.

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

O Forno Elétrico para Pizza Power é perfeito para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho. Com as suas seis câmaras de cozedura de 34 cm, oferece espaço suficiente para preparar várias pizzas em simultâneo. A operação manual permite um controlo simples e preciso do processo de cozedura, o que é especialmente vantajoso em cozinhas movimentadas.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia de poupança energética

O forno dispõe de um forno elétrico isolado termicamente, que retém o calor de forma ideal e garante uma cozedura uniforme. A cozedura realiza-se diretamente sobre a laje refratária, que assegura uma crosta perfeita e um sabor autêntico. Graças ao isolamento de alta qualidade, o consumo energético é particularmente baixo, o que permite poupar custos a longo prazo. A porta que abre para cima permite uma utilização que poupa espaço e um acesso rápido. Adicionalmente, está equipado com iluminação interior e uma janela de visualização extra grande, para que o processo de cozedura possa ser acompanhado a todo o momento.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno elétrico para pizza é a solução ideal para pizzarias, restaurantes e o sector da restauração que valorizam qualidade e eficiência. A sua construção energeticamente eficiente e a grande capacidade tornam-no particularmente económico. Seja para pizza italiana ou outros produtos de pastelaria – o forno proporciona sempre resultados excelentes e consistentes. É especialmente adequado para estabelecimentos com elevado volume de pizzas e espaço limitado.

• ⚠️ Note que todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou equipamentos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o isopor dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão