• Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e materiais duradouros.
• Controlo digital com função temporizador: Facilita a regulação precisa e assegura resultados de cozedura perfeitos sem necessidade de vigilância.
• Aquecimento superior e inferior regulável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para uma consistência e sabor ótimos da pizza.

Forno elétrico eficiente para pizzas na restauração

O Forno Elétrico para Pizza Power foi especialmente desenvolvido para utilização profissional na restauração. Com capacidade para 6 pizzas de 34 cm, este forno é ideal para pizzarias, bistrôs e empresas de catering. A combinação de controlo digital e design robusto garante uma operação simples, bem como um desempenho fiável no agitado dia a dia da restauração.

Tecnologia inovadora e equipamento pensado ao pormenor

Destaca-se especialmente a construção isolada termicamente com cobertura em aço inox, que assegura uma utilização eficiente da energia e reduz significativamente o consumo. A porta abre-se para cima, poupando espaço e facilitando o fluxo de trabalho. O painel tátil digital com temporizador permite um controlo preciso da temperatura e funções automáticas de arranque e paragem. Para um controlo ótimo, conta com uma janela de visualização extra grande com iluminação interior integrada.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza destaca-se pelo seu isolamento energeticamente eficiente e pelo controlo digital confortável, que garantem uma qualidade de cozedura consistentemente elevada. O suporte incluído proporciona uma altura de trabalho estável e ergonómica. É perfeitamente adequado para o sector da restauração, especialmente para pizzarias e estabelecimentos com elevada procura de pizzas que valorizam eficiência e qualidade.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão