• Isolamento otimizado: Conduz a uma redução de 20% no consumo de energia em comparação com os modelos anteriores. Isto poupa custos e protege o ambiente.
• Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite uma cozedura precisa para pizzas perfeitas. O cliente pode ajustar o calor exatamente às suas necessidades.

Forno de pizza elétrico eficiente para a restauração

Este forno de pizza elétrico é ideal para utilização profissional na restauração e comércio a retalho. Oferece espaço para 6 pizzas com 30 cm de diâmetro e destaca-se pela sua construção robusta com estrutura integrada. Graças à operação manual, é fácil de manusear e perfeito para um processo de cozedura de pizza rápido e eficiente.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia energeticamente eficiente

O forno possui uma construção isolada termicamente, que reduz o consumo de energia em até 20%, funcionando assim de forma especialmente económica. A temperatura constante mantém-se estável mesmo com aberturas frequentes do forno, garantindo resultados de cozedura uniformes e de qualidade. Adicionalmente, estão integrados uma iluminação interior e uma janela de visualização extra grande para acompanhar o processo de cozedura a qualquer momento. Para maior segurança, conta com um interruptor de emergência, enquanto o abridor de chaminé integrado optimiza a circulação do ar.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de pizza é a solução perfeita para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comerciantes que valorizam qualidade, eficiência energética e facilidade de utilização. É ideal para utilização em cozinhas profissionais onde várias pizzas precisam de ser cozedas simultaneamente. Graças à sua construção robusta e energeticamente eficiente, apoia um modo de trabalho sustentável e económico.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos industriais adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão