Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6x Ø30cm - 450°C - Eletromecânico
Versão com 1 câmara de cozedura
Código de produto, SKU POE630N
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.186,42
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6x Ø30cm - 450°C - Eletromecânico
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Vantagens do Produto
- Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Isto assegura uma redução de 20% no consumo de energia em comparação com modelos anteriores. Os clientes beneficiam assim de custos de eletricidade mais baixos.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso do processo de cozedura. Assim, cada pizza é perfeitamente cozinhada.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno elétrico para pizza - 6x 30cm (largura) - manual é ideal para a restauração profissional. Tem capacidade para 6 pizzas, perfeito para um funcionamento rápido e eficiente. A operação manual permite uma utilização simples sem controlos complicados. O modo de funcionamento elétrico assegura um calor constante e fiável.Detalhes do produto
O forno funciona com uma potência de 6,30 kW e atinge temperaturas até 450 °C. Aquecimento superior e inferior garantem uma qualidade de cozedura uniforme. O isolamento térmico de alta qualidade torna o equipamento especialmente eficiente em termos energéticos, reduzindo o consumo em até 20%. Uma grande janela de visualização e iluminação interior permitem controlar o processo de cozedura. A segurança é assegurada pelo abridor de chaminé integrado e pelo interruptor de emergência.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é a solução perfeita para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Graças ao seu design compacto e alta potência, é adequado para uso intensivo. As suas características de poupança energética ajudam a reduzir os custos operacionais. Ideal para a preparação de pizzas italianas clássicas com resultados consistentemente excelentes.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional.
- ⚠️ Para proteção, deve ser mantida uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos industriais adjacentes.
- Remover completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Queimar o forno antes da primeira utilização: aumentar a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até à temperatura máxima.
- Aquecer o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta para permitir a saída de resíduos.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidade | 850 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidade | 610 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Tijolo refratário, Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 6,30 kW |
| Tensão | 400 V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 106 kg |
Baixar / desenho explodido
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