• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e excelência superior.
• Controlo digital com função de temporizador: Permite cozedura precisa e fácil manuseamento.
• Aquecimento superior e inferior regulável separadamente: Oferece controlo ótimo para cozedura perfeita e diversas opções de preparação.

Forno Elétrico de Pizza Eficiente para a Gastronomia

O Forno Elétrico de Pizza com 6+6x 35cm de superfícies de cozedura é perfeito para utilização profissional na gastronomia e no comércio a retalho. Permite a preparação simultânea de várias pizzas e destaca-se pela sua ampla construção, que garante uma utilização óptima do espaço de cozedura. O suporte integrado assegura uma altura de trabalho estável e ergonómica, ideal para o ritmo acelerado da restauração.

Tecnologia Inovadora e Propriedades de Poupança Energética

Este forno de pizza é um forno eléctrico isolado termicamente, que, graças ao seu isolamento de alta qualidade, funciona de forma especialmente eficiente em termos energéticos, poupando até 20 % de energia em comparação com outros aparelhos. O ecrã digital Soft-Touch permite um controlo preciso da temperatura e do tempo de cozedura. Adicionalmente, uma iluminação interior e uma janela de visualização extra grande com vidros duplos proporcionam um controlo óptimo durante o processo de cozedura. Para maior segurança, está integrado um interruptor de emergência que reage rapidamente em caso de necessidade.

Conclusão e Áreas de Utilização

O forno elétrico de pizza é a solução ideal para pizzarias, cozinhas profissionais e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência. Graças à sua construção energeticamente eficiente e à ampla superfície de cozedura, é especialmente adequado para funcionamento profissional contínuo. Quer para pizzas italianas clássicas ou outros produtos de pastelaria – este forno destaca-se pela sua construção robusta e facilidade de manuseamento. Beneficie de um equipamento fiável que apoia a sua cozinha de forma óptima.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão