• Made in Italy: Representa a mais alta qualidade e artesanato tradicional, garantindo durabilidade e fiabilidade.
• Resistências diretamente no tijolo refratário: Assegura uma distribuição de calor uniforme e eficiente, resultando em pizzas perfeitamente cozidas.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo sem tecnologia complexa, ideal para ajustes rápidos durante a cozedura.
• Calor superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados óptimos de cozedura conforme a receita e preferência.

Forno Elétrico para Pizza Eficiente para a Restauração

O Forno Elétrico para Pizza Power é perfeito para utilização profissional na restauração. Com uma capacidade de 6+6 pizzas de 34 cm, permite uma elevada produtividade e preparação rápida. Este forno é ideal para pizzarias, restaurantes e serviços de catering que valorizam qualidade e eficiência.

Equipamento Potente e Design de Pouca Energia

O forno possui uma câmara de cozedura isolada termicamente, que assegura uma gestão óptima da temperatura e, por isso, um resultado ideal na cozedura sobre a pedra refractária. O isolamento de alta qualidade torna o forno especialmente economizador de energia. Detalhes práticos como a porta que abre para cima, um abridor de chaminé integrado e uma iluminação interior (12 V) com janela de visualização extra grande facilitam a operação e o controlo durante o processo de cozedura. Apesar da sua potência, o forno destaca-se pelo seu baixo consumo energético.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno elétrico para pizza é a solução ideal para quem procura uma preparação profissional e ao mesmo tempo económica de pizzas. Destaca-se pela sua construção robusta, facilidade de utilização e qualidade constante na cozedura. É especialmente adequado para utilização em pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que necessitam de uma solução de forno fiável e rápida.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão