Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6+6x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor
Temperatura até 450°C
Código de produto, SKU POP634MD#HP634
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.318,50
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6+6x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Made in Italy: Representa qualidade superior e artesanato tradicional.
- Resistências diretamente na pedra refratária: Garante uma distribuição de calor uniforme e eficiente durante a cozedura.
- Operação simples através de botões analógicos: Permite uma regulação intuitiva e precisa da temperatura.
- Calor superior e inferior ajustáveis separadamente: Oferece opções flexíveis de cozedura para resultados perfeitos.
Descrição
Descrição Geral do Produto
O forno eléctrico para pizza Power foi concebido para a restauração profissional. Com capacidade para 12 pizzas de 34 cm de diâmetro cada, este forno é ideal para pizzarias e estabelecimentos de restauração. O manuseamento manual garante uma utilização simples. Graças ao funcionamento eléctrico, o forno é especialmente eficiente e limpo durante a operação.Detalhes do Produto
O forno possui uma potente potência de 9 kW, que permite uma distribuição rápida e uniforme do calor. O aquecimento superior e inferior assegura uma cozedura perfeita directamente na pedra refractária. A temperatura pode ser ajustada até 450 °C. Um isolamento térmico de alta qualidade torna o forno energeticamente eficiente. As funcionalidades práticas incluem a porta que abre para cima, a grande janela de visualização e a iluminação interior (12 V).Conclusão e Áreas de Aplicação
Este forno para pizza é ideal para quem pretende cozer grandes quantidades de pizza de alta qualidade de forma rápida e eficiente. Destaca-se pela elevada eficiência energética e facilidade de utilização. É especialmente adequado para utilização em pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering que valorizam a qualidade e o desempenho.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas.
- Durante o processo de queima, mantenha a porta aberta para permitir a saída dos vapores.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.010 mm |
| Altura | 720 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Cargas ligadas
| Tensão | 400V |
|---|---|
| Fase(s) | 1N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 250 kg |
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