Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6+6x Ø34cm - Digital - Touch - até 450°C - incl. Exaustor & base & rodas
Código de produto, SKU POP634ED#SETVersão com 1 câmara dupla
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 5.949,99
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garantia de processamento de alta qualidade e autenticidade.
- Controlo digital com função de temporizador: Facilita a utilização e assegura tempos de cozedura precisos.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite controlo individual da temperatura para um resultado de cozedura perfeito.
Descrição
Forno Elétrico de Pizza Eficiente para a Gastronomia
Este forno elétrico de pizza é ideal para uso profissional em pizzarias e estabelecimentos gastronómicos. Oferece, com as suas 6+6 câmaras de cozedura de 34 cm, uma capacidade generosa para preparar várias pizzas simultaneamente. Através do controlo digital, a temperatura pode ser regulada com precisão, garantindo resultados de cozedura perfeitos. A estrutura inferior fornecida com rodas assegura uma instalação flexível e mobilidade na cozinha.Equipamento de Alta Qualidade e Tecnologia de Poupa de Energia
O forno dispõe de uma cúpula em aço inoxidável isolada termicamente, que assegura uma distribuição ótima do calor e simultaneamente poupa energia. A porta abre para cima, poupando espaço e facilitando o fluxo de trabalho. Graças ao painel tátil digital com temporizador, o processo de cozedura pode ser iniciado e parado automaticamente. Uma janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada permitem um controlo fácil do progresso da cozedura. O baixo consumo energético torna-o especialmente económico para o funcionamento diário.Conclusão e Áreas de Aplicação
Este forno de pizza é a solução perfeita para todos os que valorizam qualidade e eficiência na gastronomia. A sua grande capacidade e a fácil operação digital tornam-no ideal para pizzarias, restaurantes e serviços de catering. A construção robusta em aço inoxidável e a estrutura inferior prática com rodas garantem durabilidade e flexibilidade. No geral, o forno oferece uma excelente relação qualidade-preço para utilizadores profissionais.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Dimensões forno de pizza
| Largura | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidade | 923 mm |
| Altura | 923 mm |
Dimensões Base de suporte
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 327 kg |
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