Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6+6x Ø34cm - Digital - até 450°C
Versão com 1 câmara dupla
Código de produto, SKU POP634ED
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 5.456,14
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6+6x Ø34cm - Digital - até 450°C
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Processamento de alta qualidade garante durabilidade e sabor autêntico.
- Controlo digital com função temporizador: Controlo simples e temporização precisa asseguram resultados de cozedura perfeitos.
- Calor superior e inferior ajustável separadamente: Ajustes individuais de temperatura permitem resultados ótimos para diferentes tipos de pizza.
Descrição
Descrição Geral do Produto
O forno elétrico para pizza Power é ideal para a gastronomia profissional e pizzarias. Permite cozer até 12 pizzas com 34 cm de diâmetro, perfeito para um funcionamento rápido e eficiente. O controlo digital assegura uma utilização simples e uma regulação precisa. Graças ao isolamento de alta qualidade, o forno é especialmente económico em energia e amigo do ambiente.Detalhes do Produto
O forno funciona com uma potência de 18 kW e atinge uma temperatura de até 450 °C, garantindo resultados de cozedura ótimos. O aquecimento é feito por cima e por baixo, o que permite que as pizzas cozam de forma uniforme. Um painel tátil digital integrado com temporizador permite o arranque e desligamento automáticos. A grande janela de visualização e a iluminação interior proporcionam um controlo perfeito durante a cozedura.Conclusão e Área de Aplicação
Este forno para pizza é a escolha perfeita para a gastronomia e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. É ideal para uso profissional, onde são exigidas grandes quantidades e resultados de cozedura excelentes. Com o seu funcionamento económico em energia e o controlo fácil de utilizar, o forno elétrico para pizza Power é um equipamento indispensável para qualquer profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, incluindo o poliestireno na câmara de cozedura e por baixo das pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até à temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima com a porta aberta, para que os vapores indesejados possam escapar.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.010 mm |
| Altura | 720 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Tensão | 400V |
|---|---|
| Fases | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 347 kg |
Baixar / desenho explodido
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