• Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Permite poupar 20% de energia em comparação com modelos anteriores, reduzindo custos e sendo amigo do ambiente.
• Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura perfeitos em diferentes tipos de pizza.

Forno Elétrico de Pizza Eficiente para a Restauração

O forno elétrico de pizza com 6+6 câmaras de cozedura para pizzas de 30 cm de profundidade é a solução ideal para uso profissional na restauração. Este modelo destaca-se pela sua construção robusta e operação manual, que permite um controlo preciso. Graças à sua capacidade, várias pizzas podem ser cozinhadas simultaneamente, aumentando significativamente a produtividade na cozinha.

Equipamento de Alta Qualidade e Tecnologia de Poupa de Energia

O forno é isolado termicamente e, por isso, especialmente eficiente em termos energéticos, o que reduz o consumo de eletricidade e diminui os custos operacionais. A temperatura constante mantém-se estável mesmo com aberturas frequentes das câmaras de cozedura, garantindo um resultado uniforme. Com até 20% de poupança energética em comparação com aparelhos convencionais, é tanto económico como amigo do ambiente. Outras características práticas incluem a janela de visualização extra grande para um controlo ótimo do processo de cozedura, iluminação interior integrada e um interruptor de emergência para maior segurança.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno de pizza é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência. Destaca-se pela sua tecnologia de poupança energética e grande capacidade, que proporciona resultados rápidos e uniformes mesmo em períodos de grande afluência. Ideal para todos os que procuram uma solução profissional para cozer pizzas profundas de 30 cm.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão