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Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6+6+6+6x Ø34cm - Digital - até 450°C - incl. Exaustor & base

Código de produto, SKU 4#POP634E#HP6#UG64Versão com 4 câmaras de cocção
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  • Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 6+6+6+6x Ø34cm - Digital - até 450°C - incl. Exaustor & base
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9.982,99 € *
PVP € 19.456,99
Com stock: 3 - 6 Dias
Incl. Preço mais baixo Garantido
Entrega gratuita**
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 11.879,76

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Acessórios (6)

Vantagens do Produto

  • Fabricado em Itália: Alta qualidade e artesanato tradicional garantem fiabilidade duradoura.
  • Controlo digital com função de temporizador: Cozedura simples e precisa sem necessidade de vigilância constante.
  • Calor superior e inferior ajustáveis separadamente: Controlo individual da temperatura para pizzas perfeitas ao seu gosto.

Descrição

Forno elétrico potente para pizza destinado à restauração

O forno elétrico para pizza Power é um forno de alta qualidade com isolamento térmico, desenvolvido especificamente para utilização profissional na restauração. Com as suas quatro câmaras de cozedura de 34 cm cada, oferece uma capacidade flexível e permite cozer várias pizzas em simultâneo. O controlo digital com painel táctil assegura ajustes precisos de temperatura e uma operação confortável, ideal para o ritmo acelerado do dia a dia na restauração.

Detalhes inovadores para um trabalho eficiente

O equipamento está equipado com uma cúpula em aço inoxidável e um suporte robusto, que juntos garantem uma longa durabilidade e facilidade de limpeza. Graças ao isolamento de alta qualidade, o consumo de energia é significativamente reduzido, poupando custos e protegendo o ambiente. A porta abre para cima, poupando espaço e facilitando a manuseamento. Funcionalidades adicionais como o temporizador integrado com função de arranque e paragem automática, a janela extra grande para visualização e a iluminação interior (12 V) auxiliam o utilizador no acompanhamento ideal do processo de cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza é perfeitamente adequado para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam um cozedura eficiente, económica em energia e profissional. A combinação do controlo digital, design robusto e elevada capacidade torna-o um parceiro indispensável na operação diária. Quer para especialidades italianas ou outros produtos de padaria – o forno elétrico para pizza Power convence pela sua performance e conforto.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
  • ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
  • ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
  • Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
  • Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
  • Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão

Especificações Técnicas

Dimensões

Dimensões forno de pizza
Largura 1480 mm
Profundidade 923 mm
Altura 1600 mm

Dimensões Interior

Largura 1050 mm
Profundidade 700 mm
Altura 150 mm

Detalhes

Número de câmaras 4
Pizzas por câmara 6
Para pizzas com Ø 34 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimento Temperatura superior e inferior
Temperatura até 430 °C

Potência instalada

Ligação Elétrico
Potência 36 kW
Tensão 400 Volt
Frequência 50 Hz
Fases 3 N

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso 330 kg

Baixar / desenho explodido

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