• Made in Italy: Representa um acabamento de alta qualidade e fiabilidade. O cliente recebe um produto duradouro e confiável.
• Espirais de aquecimento diretamente na pedra refratária: Garante uma distribuição uniforme e eficiente do calor. O resultado são pizzas perfeitamente assadas com base crocante.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite uma regulação intuitiva e rápida da temperatura. O utilizador poupa tempo e evita ajustes complicados.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece máxima flexibilidade na cozedura. Assim, o cliente pode adaptar o processo de cozedura às suas necessidades.

Forno elétrico eficiente para pizzas na restauração

O Forno Elétrico para Pizza Power é ideal para utilização profissional na restauração. Com a sua superfície de cozedura quádrupla de 34 cm cada, permite a preparação simultânea de várias pizzas, aumentando significativamente a produtividade na cozinha. A operação manual assegura uma utilização simples e flexível.

Equipamento de alta qualidade e design energeticamente eficiente

O forno está equipado com uma carcaça isolada termicamente, que reduz o consumo de energia, permitindo um funcionamento económico. A cozedura realiza-se diretamente sobre a laje refratária, que garante uma distribuição uniforme do calor e uma crosta perfeita. Uma janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada (12V) permitem o controlo constante do processo de cozedura. A porta abre para cima, poupando espaço e facilitando a operação. Adicionalmente, está integrado um abridor de chaminé, que assegura uma circulação de ar ideal.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza é a solução ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência. Destaca-se pelo baixo consumo energético e pela construção robusta em aço inoxidável, que garante uma longa durabilidade. Perfeito para quem pretende cozer várias pizzas ao mesmo tempo de forma rápida e fiável, sem comprometer a qualidade.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão