Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor
Código de produto, SKU POP434ME#HP434Temperatura até 450°C
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.058,69
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade.
- Resistências diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição de calor uniforme e eficiente.
- Operação simples através de reguladores analógicos: Permite um ajuste de temperatura intuitivo e rápido.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece opções flexíveis de cozedura para resultados perfeitos.
Descrição
Visão geral do produto
O forno elétrico para pizza Power é um forno potente, especialmente desenvolvido para uso profissional na restauração. Com capacidade para quatro pizzas de 34 cm de diâmetro, oferece espaço suficiente para um funcionamento rápido e eficiente em pizzarias ou estabelecimentos de snacks. O manuseamento manual garante uma utilização simples e flexível durante a cozedura.Detalhes do produto
O coração deste forno é a pedra refratária de alta qualidade, que assegura um resultado de cozedura ideal ao armazenar e distribuir o calor de forma uniforme. A construção com isolamento térmico proporciona uma utilização especialmente económica em termos energéticos, reduzindo os custos operacionais. A porta abre para cima, facilitando o acesso às pizzas e poupando espaço. Adicionalmente, o forno dispõe de uma iluminação interior (12 V) e de uma janela de visualização extra grande, permitindo um controlo eficaz do processo de cozedura a qualquer momento. Um abridor de chaminé integrado apoia a circulação de ar ideal.Conclusão e áreas de aplicação
O forno elétrico para pizza Power é a solução perfeita para quem na restauração procura uma cozedura rápida e de qualidade consistente das pizzas. É ideal para pizzarias, serviços de catering e estabelecimentos de restauração que valorizem eficiência e poupança energética. Com a sua construção robusta e funcionalidades orientadas para a prática, é um parceiro fiável para o uso profissional diário.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.112 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 490 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Cargas ligadas
| Potência | 6,60 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 103 kg |
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Suas Vantagens
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