Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor de aço inoxidável com motor & base
Temperatura até 450°C
Código de produto, SKU POP434ME#SET
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 4.643,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.908,35
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados de cozedura.
- Resistências de aquecimento diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição uniforme do calor e uma absorção ótima de temperatura.
- Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo sem tecnologia complicada.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados perfeitos de pizza conforme desejado.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno eléctrico para pizza Power é ideal para a restauração profissional e pizzarias. Com capacidade para 4 pizzas com 34 cm de diâmetro, oferece espaço suficiente para um serviço rápido. A operação manual garante uma utilização simples, enquanto o modo de funcionamento eléctrico assegura uma fonte de calor limpa e eficiente. Graças à robusta cobertura em aço inoxidável e à estrutura inferior, o forno é estável e duradouro.Detalhes do produto
O forno dispõe de uma potência de 6,6 kW, que permite uma cozedura rápida e uniforme. O sistema de aquecimento com calor superior e inferior assegura resultados de cozedura perfeitos. A temperatura pode ser ajustada até 450 °C, ideal para pizzas italianas autênticas. O isolamento de alta qualidade torna o forno especialmente eficiente em termos energéticos. Outras características incluem um abridor de chaminé integrado, iluminação interior (12 V) e uma janela de visualização extra grande, que facilita o controlo do processo de cozedura.Conclusão e área de aplicação
Este forno para pizza é a solução perfeita para estabelecimentos de restauração que valorizam a qualidade e a eficiência. É especialmente adequado para pizzarias, restaurantes e catering que desejem cozer várias pizzas simultaneamente. A combinação de alta potência, tecnologia energeticamente eficiente e detalhes práticos torna-o um equipamento profissional indispensável. Com o forno eléctrico para pizza Power, cada pizza é feita de forma rápida e uniforme – uma mais-valia para qualquer cozinha.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos grandes adjacentes.
- Remova todo o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a queima inicial do forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima com a porta aberta para permitir a libertação de resíduos.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.010 mm |
| Altura | 1.135 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 0 |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Potência | 6,60 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 1N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 103 kg |
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