Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor de aço inoxidável com motor & base

Código de produto, SKU POP434ME#SETTemperatura até 450°C
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Vantagens do Produto

  • Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados na cozedura.
  • Resistências diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição uniforme do calor e uma absorção ótima do calor.
  • Operação simples através de reguladores analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo sem tecnologia complicada.
  • Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados perfeitos de pizza conforme desejado.

Descrição

Forno elétrico eficiente para pizza, adequado a exigências profissionais

Este forno elétrico para pizza com quatro câmaras de 34 cm é ideal para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Com operação manual e estrutura robusta, oferece uma base estável para uso diário. A tampa em aço inoxidável incluída garante isolamento térmico óptimo e protege o forno contra influências externas.

Equipamento de alta qualidade para os melhores resultados de cozedura

O forno dispõe de um isolamento de alta qualidade que reduz significativamente o consumo de energia, poupando custos. A porta abre para cima, facilitando o acesso às pizzas e poupando espaço. Uma iluminação interior integrada de 12 V proporciona a melhor visibilidade do produto através da janela de visualização extra grande. Adicionalmente, está incorporado um abridor de chaminé que assegura uma circulação de ar ideal e uma distribuição uniforme do calor.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que procuram uma solução fiável e energeticamente eficiente. Destaca-se pelo seu isolamento térmico eficiente e pelo equipamento prático que facilita e acelera a cozedura da pizza. Graças à estrutura estável e à tampa em aço inoxidável, foi concebido para uso profissional na restauração.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
  • ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
  • ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
  • Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
  • Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
  • Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 1.110 mm
Profundidade 1.050 mm
Altura 1.135 mm

Dimensões Interior

Ancho 700 mm
Profundidade 700 mm
Altura 150 mm

Detalhes

Número de câmaras 1 câmara de cozimento
Pizzas por câmara 4
Para pizzas com Ø 0
Tipo de aquecimento Calor superior e inferior
Temperatura até 450 °C

Potência instalada

Potência 6,60 kW
Tensão 400V
Fase(s) 1N~/PE
Frequência 50 Hz

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 103 kg
TUV
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  • Price/performance: Grade "very good"
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Suas Vantagens
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