Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Digital - com exaustor & base - até 450°C
Versão com 1 câmara de cocção
Código de produto, SKU POP434E#HP434#UG4
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.179,67
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Digital - com exaustor & base - até 450°C
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garantia de acabamento de alta qualidade e materiais duradouros.
- Controlo digital com função de temporizador: Permite cozinhar com precisão e assegura resultados de cozedura perfeitos sem vigilância.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece máxima flexibilidade no controlo da temperatura para qualidade óptima da pizza.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno eléctrico para pizza Power é ideal para a restauração profissional. Com capacidade para 4 pizzas Ø 34 cm, oferece uma solução eficiente para pizzarias e catering. A operação digital permite ajustes precisos de temperatura até 450 °C. Graças ao suporte integrado, o forno está pronto a usar e pode ser posicionado de forma flexível. A tampa em aço inoxidável protege o forno e garante uma longa durabilidade.Detalhes do produto
O forno funciona com calor superior e inferior para uma cozedura uniforme. O painel táctil digital com temporizador permite arranque e desligamento automáticos. Uma iluminação interior (12 V) e uma janela de visualização extra grande possibilitam o controlo do processo de cozedura sem perda de calor. A construção isolada termicamente assegura um baixo consumo energético com uma potência de 6,6 kW. A porta abre para cima, poupando espaço e facilitando o fluxo de trabalho.Conclusão e área de aplicação
Este forno para pizza é perfeito para pizzarias, restauração e catering. Destaca-se pela alta qualidade de cozedura, eficiência energética e facilidade de utilização. Ideal para uso profissional, onde rapidez e fiabilidade são essenciais. Com a sua construção robusta e controlo digital, é um complemento valioso para qualquer cozinha profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de outros equipamentos industriais adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a queima do forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Dimensões forno de pizza | |
| Largura | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.010 mm |
| Altura | 1.135 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 34 mm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Potência | 6,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 182 kg |
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