• Made in Italy: Garantia de acabamento de alta qualidade e materiais duradouros.
• Controlo digital com função de temporizador: Permite cozinhar com precisão e assegura resultados de cozedura perfeitos sem vigilância.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece máxima flexibilidade no controlo da temperatura para qualidade óptima da pizza.

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

O Forno Elétrico para Pizza Power foi concebido especificamente para utilização profissional na restauração. Com a capacidade de preparar quatro pizzas com 34 cm de diâmetro cada, simultaneamente, oferece uma excelente capacidade para pizzarias, estabelecimentos de snacks e empresas de catering. O controlo digital assegura uma regulação precisa da temperatura e facilita o trabalho diário.

Equipamento inovador para os melhores resultados de cozedura

O forno dispõe de uma cúpula em aço inoxidável isolada termicamente, que garante uma distribuição ótima do calor e simultaneamente aumenta a eficiência energética. Graças ao painel tátil digital com temporizador, o processo de cozedura pode ser temporizado com precisão, incluindo funções de arranque e desligamento automáticos. Uma grande janela de visualização e a iluminação interior permitem o controlo constante do processo de cozedura. A porta abre para cima, poupando espaço e facilitando a operação.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza é a solução perfeita para todos os estabelecimentos que apostam numa tecnologia de cozedura eficiente, económica em energia e profissional. A estrutura robusta assegura uma posição estável, enquanto o abridor de chaminé integrado optimiza a circulação do ar. Ideal para pizzarias, cozinhas de restauração e comércio a retalho, o forno suporta uma preparação rápida e uniforme de pizza ao mais alto nível.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão