Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Digital - até 450°C - incl. Exaustor de aço inoxidável com motor
Versão com 1 câmara de cocção
Código de produto, SKU POP434E#HP434
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.572,77
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Digital - até 450°C - incl. Exaustor de aço inoxidável com motor
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade.
- Controlo digital com função de temporizador: Facilita a utilização e assegura uma cozedura precisa sem supervisão.
- Calor superior e inferior ajustável separadamente: Permite definições de temperatura individuais para um resultado de cozedura perfeito.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno eléctrico para pizza Power é ideal para a preparação profissional de até 4 pizzas com um diâmetro de 34 cm. Oferece um controlo moderno e digital para uma gestão precisa e confortável. A cobertura em aço inoxidável de alta qualidade garante isolamento térmico óptimo e eficiência energética. Perfeito para a restauração e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência.Detalhes do produto
O forno dispõe de um potente elemento eléctrico de 6,6 kW com aquecimento superior e inferior, que permite temperaturas até 450 °C. O painel táctil digital com temporizador assegura uma utilização simples e funções automáticas de arranque e paragem. Uma grande janela de visualização e a iluminação interior (12 V) permitem o controlo do processo de cozedura sem perda de calor. A porta abre-se para cima, poupando espaço e facilitando a operação.Conclusão e área de aplicação
Este forno para pizza é a solução perfeita para o uso profissional na restauração. Destaca-se pela cozedura energeticamente eficiente directamente na pedra refractária e pela sua construção robusta. Ideal para pizzarias, restaurantes e catering que pretendam garantir uma qualidade de pizza rápida, uniforme e de alto nível. Um equipamento indispensável para qualquer profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como de equipamentos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até à temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.270 mm |
| Altura | 491 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Potência | 6,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 117 kg |
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