• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade.
• Controlo digital com função de temporizador: Facilita a utilização e assegura uma cozedura precisa sem supervisão.
• Calor superior e inferior ajustável separadamente: Permite definições de temperatura individuais para um resultado de cozedura perfeito.

Forno elétrico eficiente para pizza, destinado a exigências profissionais

O Forno Elétrico para Pizza Power foi concebido idealmente para a restauração e o comércio a retalho. Com capacidade para quatro pizzas com 34 cm de diâmetro cada, oferece capacidades ótimas para um processo de cozedura rápido e uniforme. Graças ao ecrã digital e painel tátil, a temperatura e o tempo de cozedura podem ser controlados com precisão, garantindo uma qualidade de cozedura perfeita.

Equipamento de alta qualidade e design energeticamente eficiente

O forno dispõe de uma câmara de cozedura isolada termicamente com pedra refratária, que assegura um resultado de cozedura ideal ao armazenar e distribuir o calor de forma uniforme. A cúpula em aço inoxidável contribui para um isolamento térmico ótimo, tornando o forno especialmente eficiente em termos energéticos. Prática é também a porta com abertura para cima, que facilita o acesso. Outras características incluem um temporizador integrado com função de arranque e paragem automática, uma iluminação interior para visibilidade máxima e uma janela de visualização extra grande.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de fast-food e cozinhas de restauração que valorizam resultados de cozedura rápidos e uniformes. A combinação entre a eficiência energética e o controlo intuitivo faz dele um parceiro fiável no dia a dia profissional. A possibilidade de preparar várias pizzas em simultâneo aumenta particularmente a produtividade em estabelecimentos com grande afluência.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão