Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4+4x Ø35cm - Digital - até 400°C - incl. base
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de produto, SKU PDP44TC-NB#UDP44-N
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.523,98
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e uma autenticidade genuína para um resultado de cozedura de primeira classe.
- Controlo digital com função de temporizador: Facilita a utilização e assegura uma cozedura precisa sem necessidade de vigilância constante.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite controlo individual da temperatura para pizzas perfeitas ao gosto.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno eléctrico para pizzas é ideal para a restauração profissional e pizzarias. Oferece capacidade para 8 pizzas com 35 cm de diâmetro, permitindo uma cozedura eficiente. A operação é confortável através de um ecrã digital Soft-Touch, que garante um controlo simples e preciso. Graças ao isolamento de alta qualidade, o calor é mantido de forma óptima e o forno funciona com uma eficiência energética especialmente elevada.Detalhes do produto
Este forno para pizzas funciona com calor superior e inferior e atinge temperaturas até 400 °C, perfeito para pizzas crocantes. A janela extra grande com vidro duplo e a iluminação interior permitem controlar o processo de cozedura. Um abridor de chaminé integrado assegura uma circulação de ar óptima. O forno dispõe de um interruptor de emergência para máxima segurança e poupa até 20% de energia em comparação com outros aparelhos.Conclusão e área de aplicação
O forno eléctrico para pizzas é a solução perfeita para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência. É ideal para utilização em pizzarias e restaurantes que pretendam cozer várias pizzas em simultâneo. Com a sua construção robusta e tecnologia de poupança energética, destaca-se em qualquer ambiente profissional de cozinha. Um parceiro fiável para pizzas perfeitas – rápido, seguro e energeticamente eficiente.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a queima do forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos, até à temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 990 mm |
|---|---|
| Profundidade | 920 mm |
| Altura | 1.560 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 11,20 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 165 kg |
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