Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4+4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C
Temperatura até 450°C
Código de produto, SKU POP434MD
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.706,84
Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4+4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C
Código de produto, SKU POP434MD
Temperatura até 450°C
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Made in Italy: Representa alta qualidade e artesanato tradicional, garantindo produtos duradouros e fiáveis.
- Distribuição uniforme do calor na câmara de cozedura: Assegura um resultado de cozedura perfeito, sem zonas quentes ou frias.
- Isolamento em fibra de vidro: Melhora a eficiência energética e mantém a parte exterior do forno mais segura e fresca.
- Resistências diretamente na pedra refratária: Permite uma libertação rápida e uniforme do calor para resultados de cozedura ótimos.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno elétrico para pizza Power é ideal para estabelecimentos profissionais de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Com uma capacidade de 8 pizzas de 34 cm de diâmetro cada, pode preparar várias encomendas simultaneamente. A operação manual permite um manuseamento simples e um controlo preciso. Este forno de pizza funciona com modo elétrico e garante um desempenho limpo e fiável.Detalhes do produto
O forno dispõe de calor superior e inferior, o que assegura uma cozedura uniforme diretamente sobre a pedra refratária. A temperatura é regulável até 450 °C, ideal para pizzas crocantes e perfeitamente cozidas. Graças ao isolamento de alta qualidade, o consumo de energia é baixo e especialmente económico. A porta abre para cima, poupando espaço, e a janela extra grande de visualização, bem como a iluminação interior (12 V), permitem um controlo ótimo durante a cozedura.Conclusão e áreas de aplicação
O forno elétrico para pizza Power é excelente para pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering que apostam na qualidade e eficiência. A sua construção robusta e tecnologia económica tornam-no um investimento sustentável. Perfeito para a preparação profissional de pizza com qualidade consistentemente elevada e tempos de processamento rápidos. Um equipamento indispensável no quotidiano da restauração.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de outros equipamentos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a queima do forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima com a porta aberta para permitir a libertação de resíduos.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.112 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.030 mm |
| Altura | 720 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 0 |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Tensão | 400V |
|---|---|
| Fases | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 201 kg |
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