• Fabricado em Itália: Isto garante a mais alta qualidade e artesanato tradicional para um produto duradouro.
• Forno profissional: Ideal para uso profissional, assegura resultados de cozedura perfeitos.
• Processamento da mais alta qualidade: Durabilidade máxima garante uma utilização a longo prazo sem perda de desempenho.
• Melhor isolamento da câmara de cozedura: Reduz o consumo de energia e mantém a temperatura constantemente alta para resultados de cozedura ótimos.

Forno Elétrico de Pizza Eficiente para a Restauração

O forno elétrico de pizza com 4+4 câmaras de cozedura de 33 cm é ideal para utilização profissional na restauração. Permite a preparação de pizzas tanto em tabuleiros como diretamente no fundo da câmara de cozedura. Através da operação manual, oferece uma utilização simples e é perfeito para pizzarias, restaurantes e outros estabelecimentos gastronómicos que valorizam qualidade e eficiência.

Câmaras de Cozedura Potentes e Flexíveis

Cada câmara de cozedura pode ser controlada de forma independente, permitindo uma utilização ótima da potência nos períodos de maior afluência e economizando energia quando é necessária menor capacidade. A iluminação independente de cada câmara assegura um controlo visual perfeito durante o processo de cozedura. Graças à função de autodiagnóstico com mensagens de erro, a manutenção é facilitada. Além disso, termostatos de segurança e uma construção isolada termicamente garantem uma operação segura e energeticamente eficiente.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno elétrico de pizza destaca-se pela sua alta performance com baixo consumo energético, tornando-o especialmente amigo do ambiente. A abertura e fecho suave das portas aumenta ainda mais o conforto de utilização. É a solução perfeita para cozinhas profissionais que procuram uma opção de cozedura fiável e flexível. É especialmente adequado para pizzarias, estabelecimentos de restauração e retalhistas que pretendem aumentar a produtividade e, simultaneamente, garantir a eficiência energética.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão