• Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Isto conduz a uma redução de 20% no consumo de energia em comparação com modelos anteriores, poupando custos e sendo mais amigo do ambiente.
• Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso do processo de cozedura para pizzas perfeitas conforme o desejado.

Forno Elétrico de Pizza Eficiente para a Restauração

O forno elétrico de pizza é perfeito para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Com uma capacidade de 4+4 pizzas de 30 cm, oferece espaço suficiente para cozer várias pizzas simultaneamente, tornando o serviço mais eficiente. O conceito de operação manual garante uma utilização simples e controlo total sobre o processo de cozedura.

Tecnologia de Alta Qualidade e Características de Economia de Energia

Este forno elétrico isolado termicamente destaca-se por um isolamento de alta qualidade que reduz significativamente o consumo energético. Assim, o forno poupa até 20% de energia em comparação com aparelhos convencionais, reduzindo custos e protegendo o ambiente. Além disso, dispõe de uma janela de visualização extra grande e iluminação interior prática, que facilitam a cozedura. Para maior segurança, possui um interruptor de emergência integrado, enquanto o abridor de chaminé assegura uma circulação de ar óptima.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Em resumo, este forno de pizza é a solução ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam a qualidade e a eficiência energética. Convence pelo baixo consumo de energia e pelas funcionalidades práticas que facilitam o dia a dia profissional. Seja para especialidades italianas ou uma variedade de produtos de padaria – este forno cumpre os mais altos requisitos no sector profissional.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão