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Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4+4+4x Ø34cm - Digital - até 450°C - incl. Exaustor & base

Versão com 3 câmaras de cocção
Código de produto, SKU 3#POP434E#HP4#UG4
  • Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4+4+4x Ø34cm - Digital - até 450°C - incl. Exaustor & base
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* A foto pode diferir ligeiramente do original

€ 6.697,99 *
PVP € 12.392,99
Tempo de entrega: 5 - 6 Semanas
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Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 7.970,61
Acessórios (6)
Peça de reposição (7)

Vantagens do Produto

  • Made in Italy: Garante a alta qualidade de fabrico e autenticidade para os melhores resultados de cozedura.
  • Controlo digital com função temporizador: Facilita a utilização e assegura uma cozedura precisa sem necessidade de vigilância.
  • Calor superior e inferior ajustável separadamente: Oferece máxima flexibilidade para diferentes tipos de pizza e preferências de cozedura individual.

Descrição

Descrição Geral do Produto

O forno elétrico para pizza Power é ideal para estabelecimentos de restauração profissionais que pretendem assar grandes quantidades de pizzas de forma eficiente. Com capacidade para 12 pizzas de 34 cm de diâmetro, satisfaz todos os requisitos de uma pizzaria. O controlo digital permite uma gestão precisa, enquanto a cúpula integrada e a estrutura inferior proporcionam um funcionamento confortável e estável.

Detalhes do Produto

Este forno para pizza funciona com calor elétrico superior e inferior, atingindo temperaturas até 450 °C – perfeito para pizzas italianas autênticas. O isolamento de alta qualidade garante um funcionamento energeticamente eficiente e uma distribuição uniforme do calor. Um painel tátil digital com temporizador e uma grande janela de visualização permitem um assado cómodo e o seu acompanhamento. A porta abre para cima, facilitando a utilização.

Conclusão e Áreas de Aplicação

O forno elétrico para pizza Power é ideal para utilização em pizzarias, cozinhas profissionais e serviços de catering. Destaca-se pela elevada potência de 19,8 kW e pela capacidade de 12 pizzas simultaneamente. O seu design energeticamente eficiente e o controlo digital simples fazem dele a escolha perfeita para quem procura aliar qualidade e eficiência. Ideal para todos os que procuram fornos profissionais para pizza.

Instalação e Operação

  • ⚠️ A ligação à corrente trifásica deve ser realizada por um profissional qualificado.
  • ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm em relação às paredes e a outros equipamentos de grande porte.
  1. Remova todo o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
  2. Antes de utilizar o forno, este deve ser queimado.
  3. Aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
  4. Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima com a porta aberta.

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
  • Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.

Especificações Técnicas

Dimensões

Dimensões forno de pizza
Largura 1.130 mm
Profundidade 1.010 mm
Altura 2.028 mm

Dimensões Interior

Ancho 700 mm
Profundidade 700 mm
Altura 150 mm


Dimensões Base de suporte

Detalhes

Número de câmaras 3 câmaras de cozedura
Pizzas por câmara 4
Para pizzas com Ø 34 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimento Temperatura superior e inferior
Temperatura até 450 °C

Potência instalada

Ligação Elétrico
Potência 19,80 kW
Tensão 400 V
Frequência 50 Hz
Fase(s) 3N/PE

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Parcialmente montado
Peso bruto 435 kg

Baixar / desenho explodido

Instruções de segurança e descarte

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