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Forno de pizza elétrico Power - Base em pedra refratária - 4+4+4x Ø34cm - Digital - até 450°C - incl. Exaustor & base
Código de produto, SKU 3#POP434E#HP4#UG4Versão com 3 câmaras de cocção
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6.399,99 € *
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 7.615,99
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e uma autenticidade de excelência para os melhores resultados na cozedura.
- Controlo digital com função de temporizador: Facilita a utilização e assegura uma cozedura precisa sem necessidade de vigilância.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Proporciona máxima flexibilidade para diferentes tipos de pizza e preferências individuais de cozedura.
Descrição
Forno elétrico eficiente para pizzas na restauração
O forno elétrico para pizzas Power é um forno profissional desenvolvido especialmente para o exigente setor da restauração e comércio a retalho. Com uma capacidade de 4+4+4 pizzas de 34 cm, oferece uma solução ideal para a preparação rápida e uniforme de grandes quantidades. A combinação de design moderno e construção robusta torna-o um equipamento indispensável em qualquer pizzaria ou cozinha profissional.Tecnologia inovadora e equipamento pensado ao pormenor
Este forno para pizzas dispõe de uma isolamento térmico de alta qualidade, que assegura uma utilização especialmente eficiente em termos energéticos, reduzindo assim os custos operacionais. O painel digital tátil com temporizador permite um controlo preciso do tempo de cozedura, incluindo funções de arranque e paragem automáticos, facilitando significativamente o fluxo de trabalho. A iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem monitorizar o processo de cozedura a qualquer momento, sem necessidade de abrir a porta. A porta abre para cima e está equipada com um abridor de chaminé integrado, proporcionando um acesso cómodo ao interior do forno.Conclusão e áreas de aplicação
O forno elétrico para pizzas Power é a escolha perfeita para quem procura uma solução potente e energeticamente eficiente para a preparação profissional de pizzas. Destaca-se pela sua tecnologia fiável, facilidade de utilização e construção robusta. É ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho, onde se exige rapidez e qualidade superior. Com este forno para pizzas, assegura um equipamento eficiente e duradouro para o seu negócio.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Dimensões forno de pizza | |
| Largura | 1.110 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 2.028 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Dimensões Base de suporte
Detalhes
| Número de câmaras | 3 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Potência | 19,80 kW |
| Tensão | 400 V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 435 kg |
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Instruções de segurança e descarte
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