• Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados na cozedura.
• Resistências de aquecimento diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição uniforme e eficiente do calor durante a cozedura.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo sem tecnologia complicada.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para crostas e coberturas de pizza perfeitas.

Forno Elétrico para Pizza Power – Potente e eficiente

O Forno Elétrico para Pizza Power é perfeito para a restauração profissional e o comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência. Com a sua ampla superfície de cozedura de 9+9x 34 cm, podem ser preparadas várias pizzas simultaneamente, permitindo uma produção rápida e consistente. O forno é operado manualmente e é fornecido com uma prática cobertura que protege o forno e retém o calor.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia económica em energia

O elemento central do forno é a laje refratária, onde as pizzas são idealmente cozidas – para uma crosta crocante e uma distribuição uniforme do calor. Graças à construção termicamente isolada, o calor permanece otimamente no interior, o que reduz significativamente o consumo energético. A porta abre para cima, poupando espaço em cozinhas pequenas e aumentando o conforto de utilização. Além disso, uma iluminação interior de 12V e uma janela de visualização extra grande permitem o melhor controlo durante o processo de cozedura. O abridor de chaminé integrado apoia a circulação de ar ideal.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno elétrico para pizza é ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que procuram uma solução fiável e energeticamente eficiente para a preparação de pizzas. Destaca-se pela sua construção robusta, facilidade de utilização e pela possibilidade de cozer várias pizzas em simultâneo. É especialmente indicado para uso profissional, onde a qualidade e a rapidez são essenciais.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão