• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados de cozedura.
• Resistências diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição de calor uniforme e eficiente durante a cozedura.
• Fácil manuseamento através de botões analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo sem tecnologia complicada.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para crostas e coberturas de pizza perfeitas.

Forno Elétrico para Pizza Power – Potente e eficiente

O Forno Elétrico para Pizza Power é perfeito para a restauração profissional e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência. Com a sua ampla superfície de cozedura de 9+9x 34 cm, podem ser preparadas várias pizzas simultaneamente, permitindo uma produção rápida e constante. O forno é operado manualmente e é fornecido com uma prática tampa que protege o forno e retém o calor.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia energeticamente eficiente

O coração do forno é a laje de chamota, onde as pizzas são idealmente cozinhadas – para uma base crocante e distribuição uniforme do calor. Graças à construção com isolamento térmico, o calor permanece otimamente no interior, reduzindo significativamente o consumo de energia. A porta abre para cima, poupando espaço em cozinhas pequenas e aumentando o conforto de utilização. Além disso, uma iluminação interior de 12V e uma janela extra grande proporcionam o melhor controlo durante o processo de cozedura. O abridor de chaminé integrado apoia a circulação ideal do ar.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno elétrico para pizza é ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que procuram uma solução fiável e energeticamente eficiente para a preparação de pizzas. Destaca-se pela sua construção robusta, facilidade de manuseamento e possibilidade de cozer várias pizzas em simultâneo. É especialmente adequado para uso profissional, onde são exigidos qualidade e rapidez.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão