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Forno de pizza elétrico Power - 6+6x Ø34cm - Base em pedra refratária - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor de aço inoxidável com motor & base
Código de produto, SKU POP634MD#SETTemperatura até 450°C
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.878,99
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Forno de pizza elétrico Power - 6+6x Ø34cm - Base em pedra refratária - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor de aço inoxidável com motor & base
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Made in Italy: Qualidade e fabrico ao mais alto nível garantem longa durabilidade e fiabilidade.
- Resistências integradas diretamente na pedra refratária: Distribuição uniforme do calor para resultados de cozedura perfeitos.
- Operação simples através de comandos analógicos rotativos: Controlo intuitivo que permite ajustes rápidos e precisos de temperatura.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Cozedura flexível para adaptação ideal a diferentes tipos de pizza.
Descrição
Forno elétrico robusto para pizzas na restauração profissional
Este forno elétrico para pizzas Power é ideal para utilização na restauração e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. Com capacidade para 6+6 pizzas de 34 cm de diâmetro cada, oferece espaço suficiente para o dia a dia profissional. A operação manual permite uma utilização simples, enquanto a estrutura de suporte incluída proporciona uma posição de trabalho estável e ergonómica. A tampa integrada em aço inox protege o forno e contribui para uma distribuição de calor otimizada.Tecnologia eficiente e design pensado ao pormenor
O forno é isolado termicamente, o que reduz significativamente o consumo de energia e, assim, poupa custos. A porta abre para cima, poupando espaço e facilitando o fluxo de trabalho. Graças à iluminação interior (12 V) e à janela de visualização extra grande, pode acompanhar as suas pizzas a qualquer momento sem ter de abrir a câmara de cozedura. Um abridor de chaminé integrado assegura uma circulação de ar ideal e uma distribuição uniforme do calor. A tampa em aço inox de alta qualidade garante durabilidade e fácil limpeza.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizzas é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que procuram uma solução fiável e energeticamente eficiente. Destaca-se pela sua grande capacidade e pelo isolamento térmico eficiente que minimiza o consumo de energia. O design prático com estrutura de suporte e tampa torna-o um auxiliar indispensável no dia a dia profissional. Ideal para a preparação rápida e uniforme de pizzas e outros produtos de padaria num ambiente gastronómico exigente.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.480 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.010 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 0 |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Tensão | 400V |
|---|---|
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 250 kg |
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