Forno de pizza elétrico Power - 6+6x Ø30cm - Eletromecânico - com prateleira - até 450°C
Código de produto, SKU POE6630N#UGPOE630NVersão com 2 câmaras de cozedura
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.118,19
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Forno de pizza elétrico Power - 6+6x Ø30cm - Eletromecânico - com prateleira - até 450°C
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Vantagens do Produto
- Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Isto reduz o consumo de energia em 20 % em comparação com modelos anteriores. Os clientes beneficiam de custos operacionais mais baixos e de uma cozedura mais amiga do ambiente.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura perfeitos. Os clientes podem preparar de forma ideal diferentes tipos de pizza.
Descrição
Forno de pizza elétrico eficiente para a restauração
Este forno de pizza elétrico profissional é ideal para utilização em pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam a qualidade e a eficiência. Com duas câmaras de cozedura, podem ser assadas simultaneamente até 12 pizzas com um diâmetro de 30 cm, garantindo uma elevada capacidade e tempos de passagem rápidos. O suporte integrado proporciona uma altura de trabalho estável e ergonómica, ideal para o agitado dia a dia da restauração.Equipamento de alta qualidade e tecnologia de poupança energética
O forno possui uma construção isolada termicamente, que assegura uma excelente eficiência energética e reduz o consumo de energia até 20%. Graças ao controlo constante da temperatura, a qualidade da cozedura mantém-se estável mesmo com a abertura frequente das portas. Uma janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada permitem um controlo fácil do processo de cozedura sem perda de calor. A segurança adicional é garantida pelo interruptor de emergência, enquanto o abridor de chaminé assegura a circulação de ar ideal.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno de pizza elétrico é a solução ideal para estabelecimentos de restauração que pretendem combinar elevado desempenho de cozedura com baixo consumo energético. É especialmente adequado para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que precisam de assar regularmente grandes quantidades de pizzas frescas e uniformemente. A construção robusta e o equipamento cuidadosamente pensado tornam-no um parceiro fiável no dia a dia da restauração. Com este forno, aposta em eficiência, qualidade e conforto.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidade | 850 mm |
| Altura | 1.550 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidade | 610 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Tijolo refratário, Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 12,60 kW |
| Tensão | 400 V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 211 kg |
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