Forno de pizza elétrico Power - 4+4x Ø34cm - Base em pedra refratária - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor & base
Temperatura até 450°C
Código de produto, SKU POP434MD#SET
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.483,91
Forno de pizza elétrico Power - 4+4x Ø34cm - Base em pedra refratária - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor & base
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Alta qualidade e artesanato tradicional garantem uma utilização duradoura e fiável.
- Resistências de aquecimento integradas diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição uniforme do calor e resultados perfeitos na pizza.
- Operação simples através de botões analógicos rotativos: Controlo intuitivo que permite um ajuste preciso da temperatura sem tecnologia complicada.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Flexibilidade na distribuição do calor para resultados de cozedura personalizados.
Descrição
Descrição Geral do Produto
O Forno Elétrico para Pizza Power é um forno profissional potente, ideal para a restauração e pizzarias. Permite cozer 8 pizzas com 34 cm de diâmetro, tornando-o perfeito para uso profissional. A operação é manual, garantindo um controlo simples e preciso. A combinação de calor superior e inferior assegura resultados de cozedura uniformes e crocantes.Detalhes do Produto
Com uma potência de 6,6 kW, o forno atinge uma temperatura de até 450 °C – ideal para pizzas italianas autênticas. O forno está equipado com uma tampa em aço inoxidável isolada termicamente, que proporciona poupança de energia. A estrutura inferior oferece estabilidade e facilita a manipulação. Funcionalidades práticas como uma iluminação interior (12 V), uma janela de visualização extra grande e um abre-chaminés integrado aumentam o conforto na utilização.Conclusão e Áreas de Aplicação
Este forno para pizza é excelente para utilização na restauração e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. Graças à sua construção robusta e elevada potência, é ideal para o funcionamento profissional diário. O Forno Elétrico para Pizza Power combina poupança de energia com facilidade de manuseamento, proporcionando sempre pizzas perfeitas. Um equipamento indispensável para quem pretende preparar pizza italiana da mais alta qualidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional.
- ⚠️ Deve manter-se uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de aparelhos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve proceder-se à sua queima inicial.
- Aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima.
- Durante a queima inicial, mantenha a porta aberta para permitir a saída dos resíduos.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.010 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 0 |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Tensão | 400V |
|---|---|
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 201 kg |
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