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Forno de pizza elétrico Power - 4+4x Ø34cm - Base em pedra refratária - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor & base
Temperatura até 450°C
Código de produto, SKU POP434MD#SET
* A foto pode diferir ligeiramente do original
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.483,91
Forno de pizza elétrico Power - 4+4x Ø34cm - Base em pedra refratária - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor & base
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Alta qualidade e artesanato tradicional garantem uma utilização duradoura e fiável.
- Resistências de aquecimento integradas diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição uniforme do calor e resultados perfeitos na pizza.
- Operação simples através de botões analógicos rotativos: Controlo intuitivo que permite um ajuste preciso da temperatura sem tecnologia complicada.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Flexibilidade na distribuição do calor para resultados de cozedura personalizados.
Descrição
Forno elétrico eficiente para pizza na restauração
Este forno elétrico para pizza é ideal para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Com o seu controlo manual, oferece uma operação fiável e simples, perfeitamente adaptada às necessidades de pizzarias e estabelecimentos de restauração. A superfície de cozedura de 4+4x 34 cm permite a preparação simultânea de várias pizzas, garantindo uma elevada produtividade.Equipamento de alta qualidade e tecnologia energeticamente eficiente
O forno dispõe de uma cúpula em aço inoxidável com isolamento térmico, que assegura uma distribuição ótima do calor e reduz significativamente o consumo energético. A porta que se abre para cima facilita o carregamento e descarregamento das pizzas. Além disso, está integrada uma iluminação interior (12V), que permite uma visão perfeita do produto em cozedura. A janela extra grande e o abridor de chaminé integrado completam o equipamento profissional. O suporte fornecido garante uma altura de trabalho estável e ergonómica.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é especialmente eficiente em termos energéticos e, devido à sua construção robusta, é ideal para o uso diário na restauração. Apoia pizzarias, estabelecimentos de fast food e serviços de catering na preparação rápida e fiável de pizzas de alta qualidade. Graças às suas funcionalidades práticas e à grande superfície de cozedura, é um equipamento indispensável para cozinhas profissionais com elevados requisitos de desempenho e qualidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.010 mm |
| Altura | 2.070 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 0 |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Tensão | 400V |
|---|---|
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 201 kg |
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