Forno de pizza elétrico Power - 4+4x Ø34cm - Base em pedra refratária - Digital - até 450°C
Versão com 1 câmara dupla
Código de produto, SKU POP434ED
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 5.056,30
Forno de pizza elétrico Power - 4+4x Ø34cm - Base em pedra refratária - Digital - até 450°C
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Isto garante a mais alta qualidade e um design autêntico. Os clientes beneficiam de produtos duradouros e fiáveis.
- Controlo digital com função temporizadora: Facilita a utilização e assegura cozedura precisa. O cliente poupa tempo e obtém resultados perfeitos.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite controlo individual da temperatura para resultados de cozedura ideais. Assim, o cliente ajusta o calor exatamente às suas necessidades.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno elétrico para pizza Power oferece, com o seu controlo digital, uma operação precisa e simples. 8 pizzas com 34 cm de diâmetro podem ser cozinhadas simultaneamente, ideal para a restauração e pizzarias. A combinação de calor superior e inferior assegura resultados de cozedura perfeitos na pedra refratária. Temperaturas até 450 °C garantem pizzas italianas autênticas.Detalhes do produto
O forno dispõe de um painel táctil digital com temporizador para arranque e paragem automáticos. Abertura integrada para chaminé e janela de visualização extra grande facilitam o controlo durante o processo de cozedura. O isolamento de alta qualidade assegura baixo consumo energético com 6,6 kW de potência. A iluminação interior de 12 V permite boa visibilidade mesmo em ambientes escuros.Conclusão e área de aplicação
Este forno elétrico para pizza é perfeito para estabelecimentos profissionais de restauração que desejem cozer grandes quantidades de pizzas de forma eficiente e económica em termos energéticos. A sua construção robusta e equipamento digital fazem dele um parceiro fiável em pizzarias e restauração. Graças à sua elevada temperatura e distribuição de calor otimizada, produzem-se pizzas crocantes e uniformemente cozidas num curto espaço de tempo.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm em relação às paredes traseiras e laterais, bem como a aparelhos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e por baixo das pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a queima do forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.112 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.030 mm |
| Altura | 720 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Tensão | 400V |
|---|---|
| Fases | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 309 kg |
Baixar / desenho explodido
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