Descrição geral do produto

O forno de pizza / forno de convecção - digital - empilhável - 1x EN 600x400 é ideal para estabelecimentos de restauração que valorizam uma cozedura eficiente e profissional. Com o seu controlo digital, permite uma regulação precisa da temperatura de cozedura. A empilhabilidade assegura uma utilização flexível do espaço na cozinha. Perfeito para a preparação de uma pizza de cada vez, este forno oferece uma solução moderna e fácil de usar para pizzarias e restauração.

Detalhes do produto

O forno possui uma potência de 4,5 kW, garantindo uma distribuição rápida e uniforme do calor. A temperatura de cozedura pode ser ajustada até 350 °C, ideal para bases de pizza crocantes. O tipo de aquecimento é por aquecimento superior e inferior, assegurando uma qualidade de cozedura perfeita. Outras características incluem uma porta em material resistente ao calor com pega ergonómica, uma janela de visualização extra grande e um design moderno com pedra refratária para uma óptima retenção de calor.

Conclusão e âmbito de aplicação

Este forno de pizza é a solução perfeita para uso profissional em pizzarias e estabelecimentos de restauração. Destaca-se pela facilidade de utilização, construção robusta e desempenho eficiente na cozedura. Graças ao seu design compacto e empilhável, é especialmente adequado para cozinhas com espaço limitado. Ideal para quem procura uma solução de cozedura fiável e potente para uma pizza de cada vez.

• ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.

1. Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
2. Antes da primeira utilização, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
3. Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima.
4. Durante o processo de cura, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores indesejados.