Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 4x Ø35cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Untergestell
Temperatura máxima: 450 °C
Código de produto, SKU PEP44#UEP44-N
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.374,44
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garantia de fabrico de alta qualidade e autêntica qualidade italiana.
- Operação simples através de botões giratórios analógicos: Controlo intuitivo para ajustes precisos de temperatura sem tecnologia complicada.
- Calor superior e inferior ajustáveis separadamente: Cozedura flexível para resultados perfeitos de pizza ao gosto individual.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno elétrico para pizza - 4x 35cm - manual - com suporte é ideal para a restauração profissional. Oferece espaço para 4 pizzas, tornando-o perfeito para utilização em pizzarias e estabelecimentos de restauração. A operação manual permite uma utilização simples. O forno funciona com energia elétrica, o que representa uma fonte de calor limpa e eficiente. Graças ao suporte robusto, o forno de pizza é estável e móvel.Detalhes do produto
O forno possui uma potência de 5,6 kW, que garante um aquecimento rápido e uniforme. Com uma temperatura máxima de até 450 °C, as pizzas são assadas na perfeição. O tipo de aquecimento é superior e inferior, assegurando uma crosta perfeita e cozedura uniforme. O isolamento de alta qualidade permite poupar até 20 % de energia em comparação com outros aparelhos. Uma janela extra grande com vidro duplo e iluminação interior permite o controlo do processo de cozedura. Além disso, o forno pode ser empilhado até 3 unidades.Conclusão e área de aplicação
Este forno elétrico para pizza é a escolha perfeita para quem valoriza qualidade e eficiência na restauração. É especialmente adequado para pizzarias e o setor da restauração que necessitam de alto desempenho de cozedura com baixo consumo energético. Com a sua construção robusta e funcionalidades bem pensadas, é um equipamento fiável para o uso profissional diário. Ideal para quem pretende assar várias pizzas simultaneamente de forma rápida e económica em termos de energia.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de outros equipamentos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Prepare o forno antes da primeira utilização: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos, até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 990 mm |
|---|---|
| Profundidade | 895 mm |
| Altura | 1.460 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 5,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 80 kg |
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