• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados na cozedura.
• Fácil de usar: Os botões analógicos permitem um controlo intuitivo sem configurações complicadas.
• Controlo de temperatura separado: O aquecimento superior e inferior é ajustável separadamente, permitindo uma cozedura precisa e resultados óptimos na pizza.

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

O forno elétrico para pizza é perfeitamente adequado para cozinhas profissionais que valorizam resultados de cozedura rápidos e uniformes. Com capacidade para quatro pizzas com 35 cm de diâmetro cada, permite uma preparação eficiente no setor da restauração. O conceito de operação manual oferece uma utilização simples e controlo total sobre o processo de cozedura.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia de poupança energética

Este forno para pizza destaca-se pela sua construção com isolamento térmico, que reduz significativamente o consumo de energia, economizando até 20% em comparação com fornos convencionais. A iluminação interior e a janela extra grande de visualização permitem uma monitorização ideal do processo de cozedura sem necessidade de abrir o forno. Além disso, o forno é empilhável até três unidades, poupando espaço na cozinha. Um abridor de chaminé integrado assegura uma distribuição uniforme do calor, garantindo resultados perfeitos na cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno elétrico para pizza é a solução ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência energética. A combinação de grande capacidade, operação simples e tecnologia de poupança energética torna-o um equipamento indispensável para uso profissional. Graças à sua construção robusta e funcionalidades práticas, é especialmente adequado para o uso diário em ambientes de cozinha exigentes.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão