Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C
Versão com 1 câmara de cozedura
Código de produto, SKU POE434N
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 967,46
Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C
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Versão com 1 câmara de cozedura
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Vantagens do Produto
- Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Este garante uma redução de 20% no consumo de energia em comparação com os modelos anteriores. Isto permite poupar custos e proteger o ambiente.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite ajustes precisos de temperatura para resultados de cozedura perfeitos. Assim, cada forno de pizza pode ser otimamente adaptado a diferentes receitas.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno elétrico para pizza - 4x 34cm - Manual é ideal para a restauração profissional. É perfeito para cozer até 4 pizzas com um diâmetro de 34 cm simultaneamente. A operação manual garante uma utilização simples e um controlo preciso. Graças ao sistema elétrico, é assegurada uma distribuição rápida e uniforme do calor.Detalhes do produto
O forno dispõe de aquecimento superior e inferior, que proporciona resultados de cozedura ótimos. Com uma temperatura máxima de até 450°C, as pizzas podem ser preparadas de forma rápida e crocante. O isolamento térmico de alta qualidade torna o forno especialmente eficiente em termos energéticos, reduzindo o consumo em até 20%. Um abridor de chaminé integrado, iluminação interior, interruptor de emergência e uma janela de visualização extra grande aumentam a segurança e o conforto durante a utilização.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é a solução perfeita para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Destaca-se pelo baixo consumo energético e pela facilidade de utilização. Ideal para cozer pizzas italianas clássicas e outras especialidades de massa. Um equipamento fiável para uso profissional na restauração.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os equipamentos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras, laterais e de equipamentos adjacentes de grande porte.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite da câmara do forno e debaixo das pedras de chamote.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.110 mm |
|---|---|
| Profundidade | 940 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensões Interior
| Anchura | 720 mm |
|---|---|
| Profundidade | 710 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Tijolo refratário, Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 5 kW |
| Tensão | 400 V |
| Fase(s) | 2N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 98 kg |
Baixar / desenho explodido
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