• Isolamento optimizado: Conduz a uma redução de 20% no consumo de energia em comparação com os modelos anteriores. Isto poupa custos e protege o ambiente.
• Aquecimento superior e inferior ajustável individualmente: Permite uma cozedura precisa para pizzas perfeitas. Assim, o cliente obtém resultados ótimos em cada utilização.

Forno elétrico eficiente para pizzas na restauração

O forno elétrico para pizzas com quatro câmaras de cozedura oferece uma solução ideal para utilização profissional na restauração. Com uma superfície de cozedura de 34 cm em cada câmara, permite a preparação simultânea de várias pizzas, aumentando significativamente a produtividade em pizzarias e restaurantes. A estrutura integrada proporciona uma altura de trabalho estável e ergonómica.

Tecnologia de alta qualidade e funcionalidades de poupança energética

Graças à construção com isolamento térmico, a temperatura no forno mantém-se constante, mesmo com aberturas frequentes da porta. Isto assegura uma qualidade de cozedura uniforme e poupança de até 20 % de energia em comparação com equipamentos convencionais. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior permitem um controlo fácil do processo de cozedura sem perda de calor. Adicionalmente, o interruptor de emergência e o abridor de chaminé integrado garantem segurança e conforto no dia a dia operacional.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizzas é ideal para uso profissional em pizzarias, estabelecimentos de restauração e empresas de catering. Destaca-se pelo baixo consumo energético, elevada eficiência e facilidade de utilização. Com a sua construção robusta e funcionalidades práticas, é um equipamento indispensável para quem valoriza qualidade e rentabilidade.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão