Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C
Versão com 1 câmara de cozedura
Código de produto, SKU POE430N
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 891,30
Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C
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Versão com 1 câmara de cozedura
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Vantagens do Produto
- Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Conduz a uma redução de 20% no consumo de energia em comparação com modelos anteriores, poupando assim custos.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso do processo de cozedura para resultados perfeitos na pizza.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno elétrico para pizza - 4x 30cm - Manual é ideal para a restauração e pizzarias que valorizam uma cozedura eficiente e de alta qualidade. Com a sua operação manual, permite um controlo preciso do processo de cozedura. Graças ao funcionamento elétrico, garante uma distribuição rápida e uniforme do calor. Este forno foi concebido especificamente para cozer quatro pizzas com 30 cm de diâmetro simultaneamente, destacando-se pela sua construção robusta.Detalhes do produto
O forno possui uma potência de 5 kW, o que assegura um rápido aquecimento e uma temperatura constante. O sistema de aquecimento com calor superior e inferior garante uma crosta perfeita e um resultado de cozedura uniforme. A temperatura pode ser ajustada até 450 °C, ideal para pizzas italianas autênticas. A isolação térmica de alta qualidade é especialmente económica, poupando até 20% de energia em comparação com outros aparelhos. Outras características incluem um abridor de chaminé integrado, iluminação interior, interruptor de emergência e uma janela de visualização extra grande.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é a solução perfeita para profissionais da restauração que procuram alta qualidade e eficiência energética. É excelente para pizzarias, restaurantes e serviços de catering. Graças ao seu design compacto e elevada potência, é ideal para utilização diária. Com o forno elétrico para pizza - 4x 30cm - Manual, obterá sempre resultados de cozedura excelentes e consistentes com baixo consumo energético.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como de aparelhos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, incluindo o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, faça a cura do forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas.
- Durante a cura, mantenha a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.010 mm |
|---|---|
| Profundidade | 850 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensões Interior
| Anchura | 620 mm |
|---|---|
| Profundidade | 610 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Tijolo refratário, Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 5 kW |
| Tensão | 400 V |
| Fase(s) | 2N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 88 kg |
Baixar / desenho explodido
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