Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Untergestell
Versão com 1 câmara de cozedura
Código de produto, SKU POE430N#UGPOE430N
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.134,06
Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Untergestell
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Isolamento optimizado: O isolamento melhorado da câmara de cozedura reduz o consumo de energia em 20%. Isto poupa custos e protege o ambiente.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite uma cozedura precisa para pizzas perfeitas. Os clientes beneficiam de uma qualidade consistentemente elevada.
Descrição
Descrição Geral do Produto
O forno eléctrico para pizza é ideal para a gastronomia profissional e pizzarias. Com capacidade para 4 pizzas de 30 cm de diâmetro cada, é perfeito para um funcionamento rápido e eficiente. A operação manual permite uma utilização simples, enquanto o modo eléctrico assegura um calor fiável e constante. O suporte integrado oferece estabilidade e conforto durante o trabalho.Detalhes do Produto
O forno possui uma potência de 5 kW, permitindo uma temperatura de até 450 °C. O calor superior e inferior garante uma cozedura uniforme e bases de pizza perfeitas. A isolação térmica de alta qualidade é especialmente eficiente em termos energéticos, poupando até 20% de energia em comparação com outros aparelhos. Outras características incluem uma janela de visualização extra grande, iluminação interior, interruptor de emergência e pegas da porta atermicamente isoladas para maior segurança.Conclusão e Áreas de Aplicação
Este forno para pizza é a escolha ideal para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade, eficiência energética e facilidade de utilização. É excelente para utilização em pizzarias, restaurantes e catering. Graças à sua robusta frente em aço inoxidável e materiais resistentes ao calor, garante durabilidade e resultados de cozedura fiáveis mesmo em operações de grande volume.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes de usar o forno pela primeira vez, este deve ser queimado (queima inicial).
- Aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima.
- Durante a queima inicial, mantenha a porta aberta para permitir a saída dos vapores.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.010 mm |
|---|---|
| Profundidade | 850 mm |
| Altura | 1.255 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 620 mm |
|---|---|
| Profundidade | 610 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Tijolo refratário, Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 5 kW |
| Tensão | 400 V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 110 kg |
Baixar / desenho explodido
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