Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Underframe
Versão com 1 câmara de cocção
Código de produto, SKU PP430#UP430
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 1.916,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.260,20
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e durabilidade.
- Operação simples através de botões analógicos: Permite uma utilização intuitiva sem configurações complicadas.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo ótimo para resultados de cozedura perfeitos.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno eléctrico para pizza - 4x 30cm - Manual - com suporte incluído é ideal para a preparação profissional de até 4 pizzas com 30 cm de diâmetro. A operação manual permite uma utilização simples sem controlos complicados. O funcionamento eléctrico assegura uma fonte de calor limpa e eficiente. O equipamento foi especialmente concebido para o sector da restauração e pizzarias.Detalhes do produto
O forno dispõe de uma potência de 5 kW, que garante uma distribuição rápida e uniforme do calor. O sistema de aquecimento com calor superior e inferior proporciona resultados de cozedura perfeitos. A temperatura pode ser ajustada até 450 °C. Graças ao isolamento de fibra de vidro de alta qualidade, o forno é especialmente eficiente em termos energéticos, reduzindo o consumo até 20 %. Outras características incluem um abridor de chaminé integrado, iluminação interior e uma janela de visualização extra grande com vidros duplos.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é ideal para utilização profissional em restauração e pizzarias. Destaca-se pela elevada eficiência energética, facilidade de utilização e resultados uniformes na cozedura. O suporte robusto assegura estabilidade e mobilidade. Perfeito para quem valoriza qualidade e desempenho para preparar pizzas deliciosas de forma rápida e fiável.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes de usar o forno pela primeira vez, este deve ser queimado (queima inicial).
- Aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima.
- Durante a queima inicial, mantenha a porta aberta para permitir a saída dos vapores.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Anchura | 917 mm |
|---|---|
| Profundidade | 884 mm |
| Altura | 1.394 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 5 kW |
| Tensão | 400V |
| Fases | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 75 kg |
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