• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados na cozedura.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite uma regulação intuitiva e rápida da temperatura sem tecnologia complexa.
• Calor superior e inferior ajustáveis separadamente: Oferece controlo preciso para resultados perfeitos na cozedura de pizza, conforme o gosto individual.

Forno Elétrico Eficiente para Pizza na Restauração

O forno elétrico para pizza com quatro câmaras de cozedura para pizzas de 30 cm cada é ideal para uso profissional em restaurantes e pizzarias. Funciona com 230 volts e oferece controlo manual, que permite uma regulação precisa da temperatura. A estrutura integrada proporciona uma altura de trabalho estável e ergonómica, facilitando o dia a dia na cozinha.

Equipamento de Alta Qualidade e Tecnologia de Poupa de Energia

Graças à construção isolada termicamente com isolamento em fibra de vidro, o forno é especialmente eficiente em termos energéticos, poupando até 20% de energia em comparação com aparelhos convencionais. A janela extra grande com vidros duplos permite um controlo ótimo do processo de cozedura, enquanto a iluminação interior assegura as melhores condições de visibilidade. Um abridor de chaminé integrado e um interruptor de emergência aumentam ainda mais a segurança e a facilidade de utilização.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno para pizza é a solução perfeita para estabelecimentos de restauração que valorizam desempenho fiável e eficiência energética. É ideal para pizzarias, bistrôs e empresas de catering que pretendem cozer pizzas rapidamente e com qualidade superior. Com a sua construção robusta e funcionalidades pensadas, apoia um funcionamento fluido na cozinha profissional.

• ⚠️ Por favor, note que deve manter uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais ou de equipamentos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente removido
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão