• Isolamento optimizado da câmara de cozedura: Isto reduz o consumo de energia em 20% em comparação com modelos anteriores, poupando custos e sendo mais amigo do ambiente.
• Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura perfeitos e maior flexibilidade na cozedura.

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

O forno elétrico para pizza com 4+4 superfícies de cozedura de 25 cm é ideal para utilização profissional em pizzarias e estabelecimentos de restauração. Destaca-se pela sua construção robusta e pelo suporte incluído, que garante uma altura de trabalho estável e ergonómica. Este forno é perfeito para preparar várias pizzas simultaneamente, tornando o serviço mais eficiente.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia energeticamente eficiente

Graças à construção com isolamento térmico, o calor mantém-se otimamente no forno, o que resulta num baixo consumo de energia e permite poupar até 20% de energia em comparação com outros aparelhos. A temperatura constante é mantida de forma fiável, mesmo com a abertura frequente do forno. Uma janela de visualização extra grande permite controlar facilmente o processo de cozedura, enquanto a iluminação interior assegura as melhores condições de visibilidade. Além disso, o forno dispõe de um interruptor de emergência para máxima segurança e de um abridor de chaminé integrado.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno elétrico para pizza é uma excelente escolha para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade, eficiência energética e facilidade de utilização. É ideal para pizzarias, snack-bars e restaurantes que pretendem cozer várias pizzas de forma rápida e fiável, mantendo a qualidade profissional. Com o seu equipamento pensado ao pormenor e funcionamento energeticamente eficiente, é um aparelho indispensável no dia a dia da restauração.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão