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Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 1+1x Ø35cm - 230V - Eletromecânico - até 450°C

Versão com 2 câmaras de cocção
Código de produto, SKU PDP35
  • Forno de pizza elétrico Mini - Base em pedra refratária - 1+1x Ø35cm - 230V - Eletromecânico - até 450°C
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Vantagens do Produto

  • Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados de cozedura.
  • Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo sem tecnologia complicada.
  • Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para pizzas perfeitas ao gosto individual.

Descrição

Descrição geral do produto

O forno elétrico para pizza - 1+1x 35cm - manual é ideal para a preparação profissional de até duas pizzas simultaneamente. A operação manual permite um controlo simples e preciso do processo de cozedura. O funcionamento elétrico assegura tempos rápidos de aquecimento e uma distribuição uniforme do calor. O design compacto, graças à possibilidade de empilhamento, é especialmente economizador de espaço na restauração.

Detalhes do produto

O forno possui uma potência de 4,4 kW, que permite uma temperatura de cozedura até 450 °C. O aquecimento superior e inferior garante uma crosta perfeita e um resultado uniforme. Graças à construção isolada termicamente, o consumo de energia é baixo e o calor é armazenado de forma ideal. Grandes janelas de visualização e iluminação interior facilitam o acompanhamento do processo de cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizza é perfeito para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Está dimensionado de forma ideal para 2 pizzas com 35 cm de diâmetro. Especialmente recomendado para uso profissional, onde são exigidos resultados rápidos e uniformes na cozedura. Um ajudante económico em termos energéticos e fiável em qualquer cozinha profissional.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.
  1. Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
  2. Aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
  3. Pré-aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas com a porta aberta.

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
  • Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 580 mm
Profundidade 480 mm
Altura 470 mm

Dimensões Interior

Ancho 350 mm
Profundidade 350 mm
Altura 85 mm

Detalhes

Número de câmaras 2 câmaras de cozedura
Pizzas por câmara 1
Para pizzas com Ø 35 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimento Temperatura superior e inferior
Temperatura até 450 °C

Potência instalada

Ligação Elétrico
Potência 4,40 kW
Tensão 230V
Frequência 50 Hz
Fase(s) 1N/PE

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 43 kg

Baixar / desenho explodido

Instruções de segurança e descarte

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