Forno de pizza elétrico Mini - 4+4x Ø20cm - 230V - Eletromecânico - Preto - até 350°C
Versão com 2 câmaras para cozedura
Código de produto, SKU PDKG20S
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 292,73
Forno de pizza elétrico Mini - 4+4x Ø20cm - 230V - Eletromecânico - Preto - até 350°C
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Vantagens do Produto
- Design compacto: O pequeno forno de pizza compacto encaixa-se idealmente em snack-bars ou bares ao ar livre, poupando espaço valioso.
- Funções profissionais: Oferece funções semelhantes às de um forno de pizza profissional, garantindo uma alta qualidade de cozedura.
- Mobilidade: Devido ao seu peso reduzido, o forno é fácil de transportar e flexível na utilização.
Descrição
Descrição geral do produto
O Forno Elétrico Mini para Pizza é ideal para a gastronomia profissional. Com o seu design compacto e operação manual, oferece controlo óptimo durante a cozedura. Foi especialmente concebido para pizzas com um diâmetro de 20 cm e permite a preparação de um total de 8 pizzas simultaneamente. A cor preta e a estrutura isolada garantem um aspeto apelativo e uma eficiente retenção de calor.Detalhes do produto
O forno possui uma potência de 3 kW, que assegura um aquecimento rápido e uniforme. O tipo de aquecimento é feito por calor superior e inferior, o que proporciona uma crosta perfeita e um resultado de cozedura homogéneo. A temperatura pode ser ajustada até 350 °C, ideal para diversos estilos de pizza. A iluminação interior facilita a monitorização do processo de cozedura. O funcionamento eléctrico garante uma utilização simples e rápida.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é perfeito para estabelecimentos gastronómicos de pequena a média dimensão, pizzarias e snack-bars. Destaca-se pela sua eficiência e facilidade de utilização na produção de pizzas de alta qualidade. Graças ao seu tamanho compacto, é também adequado para espaços limitados. Ideal para todos aqueles que desejam cozer pizzas profissionais de forma rápida e fiável.Instalação e Operação
- ⚠️ Mantenha pelo menos 15 cm de distância das paredes traseiras e laterais, bem como de equipamentos grandes adjacentes.
- ⚠️ O forno eléctrico mini pizza deve ser instalado por um profissional.
- Remova todo o material de embalagem, especialmente o poliestireno expandido na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Depois, aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima.
- Durante o processo de cura, mantenha a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 590 mm |
|---|---|
| Profundidade | 580 mm |
| Altura | 530 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 420 mm |
|---|---|
| Profundidade | 400 mm |
| Altura | 160 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 20 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 350 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 3 kW |
| Tensão | 230V |
| Fase(s) | 1N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 34 kg |
Baixar / desenho explodido
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