Forno de pizza elétrico - (Base em pedra refratária) - 9x Ø35cm - Digital - até 400°C
Código de produto, SKU PEP99TC-NBTemperatura máx. Temperatura: 400 °C
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
1.624,99 € *
Entrega gratuita**
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.933,74
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Isto representa alta qualidade e design autêntico, garantindo durabilidade e fiabilidade.
- Controlo digital com função de temporizador: Permite um controlo preciso e poupança de tempo na cozedura.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados de cozedura perfeitos.
Descrição
Visão geral do produto
O forno elétrico para pizzas com 9 câmaras de cozedura para pizzas de 35 cm de largura é ideal para utilização profissional na restauração. Oferece uma forma eficiente e fiável de preparar várias pizzas em simultâneo. Através do seu ecrã digital Soft-Touch, a operação é especialmente simples e precisa. Este modelo foi concebido especificamente para estabelecimentos que necessitam de uma elevada capacidade de cozedura com um consumo energético reduzido.Detalhes do produto e vantagens
O forno dispõe de um isolamento térmico de alta qualidade, que reduz significativamente o consumo de energia, poupando até 20 % em comparação com aparelhos convencionais. A possibilidade de empilhar o forno até 2 vezes aumenta a flexibilidade e a capacidade na cozinha. Uma iluminação interior integrada e uma janela de visualização extra grande permitem o controlo constante do processo de cozedura sem necessidade de abrir o forno. Além disso, o abridor de chaminé integrado assegura uma circulação de ar ótima e uma distribuição uniforme do calor.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno elétrico para pizzas é perfeitamente adequado para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam a qualidade e a eficiência. Convence pela sua tecnologia de poupança energética e pela facilidade de utilização. Especialmente em ambientes com elevada procura de pizzas, permite uma preparação rápida e uniforme. Com a sua construção robusta e as funções práticas, este forno é um investimento excelente para cozinhas profissionais.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.270 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 12,90 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 151 kg |
Baixar / desenho explodido
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