Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 9x Ø33cm - Eletromecânico - até 400°C - incl. exaustor & base

Código de produto, SKU PEZ930#HUVersão com 1 câmara de cocção
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Acessórios (6)

Vantagens do Produto

  • Made in Italy: Garante qualidade superior e artesanato tradicional. Os clientes beneficiam de um produto duradouro e fiável.
  • Forno profissional: Desenvolvido para uso profissional na restauração. Oferece resultados de cozedura ótimos e alto desempenho.
  • Acabamento de alta qualidade: Assegura a máxima durabilidade do forno. Os clientes recebem um equipamento robusto que convence a longo prazo.
  • Melhor isolamento da câmara de cozedura: Reduz significativamente o consumo de energia. Permite atingir e manter uma temperatura constantemente elevada para pizzas perfeitas.

Descrição

Forno Elétrico de Pizza Eficiente para a Restauração

O forno elétrico de pizza com nove câmaras para pizzas de 33 cm foi especialmente concebido para utilização profissional na restauração. Com a sua operação manual e estrutura robusta, oferece uma solução fiável para pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam a qualidade e a eficiência. A combinação da cúpula em aço inoxidável com a estrutura estável garante durabilidade e um aspeto apelativo em qualquer cozinha.

Equipamento de Alta Qualidade e Eficiência Energética

Este forno de pizza dispõe de uma construção isolada termicamente, que assegura uma temperatura constante e poupa energia. A porta pode ser manuseada confortavelmente graças ao mecanismo suave de abertura e fecho, enquanto a iluminação interior integrada permite uma visualização ótima do processo de cozedura. Um termostato de segurança protege contra sobreaquecimento e garante uma operação segura. Apesar da sua elevada performance, o forno funciona com um baixo consumo de energia, tornando-o especialmente amigo do ambiente.

Conclusão: Forno de Pizza Profissional Versátil para a Restauração

Este forno elétrico de pizza é a escolha perfeita para quem pretende preparar pizzas rápidas, uniformes e de alta qualidade na restauração. A combinação de alta performance, segurança e eficiência energética torna-o ideal para utilização em pizzarias, restaurantes e outros estabelecimentos gastronómicos. Graças ao design robusto e ao equipamento prático, apoia um método de trabalho profissional e garante clientes satisfeitos.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
  • ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
  • ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
  • Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
  • Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
  • Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 1.420 mm
Profundidade 1.670 mm
Altura 1.910 mm

Dimensões Interior

Ancho 1.050 mm
Profundidade 1.050 mm
Altura 160 mm

Detalhes

Número de câmaras 1 câmara de cozimento
Pizzas por câmara 9
Para pizzas com Ø 33 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimento Temperatura superior e inferior
Temperatura até 400 °C

Potência instalada

Ligação Elétrico
Tensão 400V
Frequência 50 Hz
Fase(s) 3N~/PE

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Parcialmente montado
Peso bruto 284 kg

Baixar / desenho explodido

Instruções de segurança e descarte

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