Forno de pizza elétrico - (Base em pedra refratária) - 9x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C

Código de produto, SKU POE930TNVersão com 1 câmara de cozedura

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Vantagens do Produto

  • 100% corpo em aço inoxidável: O corpo é inteiramente fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, fácil manutenção e elevada robustez.
  • Isolamento otimizado: O isolamento melhorado da câmara de cozedura reduz o consumo de energia em 20% em comparação com modelos anteriores, permitindo uma cozedura mais eficiente.
  • Calor superior e inferior ajustável individualmente: A regulação flexível da temperatura permite um controlo preciso do processo de cozedura para resultados ótimos.

Descrição

  • Carcaça 100% em aço inoxidável
  • Isolamento de alta qualidade, especialmente eficiente em termos energéticos
  • Iluminação interior
  • Janela de visualização extra grande

Forno elétrico eficiente para pizza para pizzas perfeitas

O forno elétrico para pizza com capacidade para 9 pizzas e um diâmetro de 30 cm destaca-se pela sua potência robusta de 10 kW e pelo controlo manual preciso. Graças ao isolamento de alta qualidade, a temperatura mantém-se constante, mesmo com a porta a ser aberta frequentemente. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada permitem um controlo ótimo do processo de cozedura. Com uma temperatura máxima de 450 °C e o comprovado sistema de calor superior e inferior, este forno assegura pizzas uniformemente cozinhadas e crocantes.

Solução profissional para restauração e pizzarias

Este forno para pizza é ideal para utilização na restauração e pizzarias que valorizam a eficiência energética e a qualidade. Através do design energeticamente eficiente, é possível poupar até 20% de energia em comparação com outros equipamentos. O abridor de chaminé integrado e o interruptor de emergência aumentam a segurança e a facilidade de utilização. Com este forno, a preparação de especialidades italianas é rápida e fiável – perfeito para uso profissional.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
  • ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
  • ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
  • Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
  • Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
  • Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 1.320 mm
Profundidade 1.150 mm
Altura 385 mm

Dimensões Interior

Ancho 920 mm
Profundidade 910 mm
Altura 140 mm

Detalhes

Material Aço inoxidável AISI 430, Tijolo refratário
Número de câmaras 1 câmara de cozimento
Pizzas por câmara 9
Para pizzas com Ø 30 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimento Temperatura superior e inferior
Temperatura até 450 °C

Potência instalada

Modo de funcionamento Eléctrico
Potência 10 kW
Tensão 400 V
Frequência 50 Hz
Fase(s) 3N~/PE

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Montado
Peso bruto 136 kg

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