Forno de pizza elétrico - (Base em pedra refratária) - 9x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.

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Forno de pizza elétrico - (Base em pedra refratária) - 9x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C
Vantagens do Produto
- 100% corpo em aço inoxidável: O corpo é inteiramente fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, fácil manutenção e elevada robustez.
- Isolamento otimizado: O isolamento melhorado da câmara de cozedura reduz o consumo de energia em 20% em comparação com modelos anteriores, permitindo uma cozedura mais eficiente.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: A regulação flexível da temperatura permite um controlo preciso do processo de cozedura para resultados ótimos.
Descrição
- Carcaça 100% em aço inoxidável
- Isolamento de alta qualidade, especialmente eficiente em termos energéticos
- Iluminação interior
- Janela de visualização extra grande
Forno elétrico eficiente para pizza para pizzas perfeitas
O forno elétrico para pizza com capacidade para 9 pizzas e um diâmetro de 30 cm destaca-se pela sua potência robusta de 10 kW e pelo controlo manual preciso. Graças ao isolamento de alta qualidade, a temperatura mantém-se constante, mesmo com a porta a ser aberta frequentemente. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada permitem um controlo ótimo do processo de cozedura. Com uma temperatura máxima de 450 °C e o comprovado sistema de calor superior e inferior, este forno assegura pizzas uniformemente cozinhadas e crocantes.
Solução profissional para restauração e pizzarias
Este forno para pizza é ideal para utilização na restauração e pizzarias que valorizam a eficiência energética e a qualidade. Através do design energeticamente eficiente, é possível poupar até 20% de energia em comparação com outros equipamentos. O abridor de chaminé integrado e o interruptor de emergência aumentam a segurança e a facilidade de utilização. Com este forno, a preparação de especialidades italianas é rápida e fiável – perfeito para uso profissional.
Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.150 mm |
| Altura | 385 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidade | 910 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Aço inoxidável AISI 430, Tijolo refratário |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 10 kW |
| Tensão | 400 V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 136 kg |
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