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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 9+9x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Untergestell
Código de produto, SKU POE9930TN#UGPOE930NVersão com 2 câmaras de cozedura
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.374,04
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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 9+9x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Untergestell
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Carcaça 100% em aço inoxidável: Totalmente fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, oferece grande durabilidade, fácil manutenção e qualidade robusta.
- Isolamento optimizado: O isolamento melhorado da câmara de cozedura garante um consumo de energia 20% inferior em comparação com modelos anteriores.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura perfeitos.
Descrição
- Carcaça 100% em aço inoxidável
- Isolamento de alta qualidade, especialmente económico em termos de energia
- Iluminação interior
- Janela de visualização extra grande
Forno eléctrico eficiente para pizza na restauração
Este forno eléctrico para pizza tem capacidade para 18 pizzas com um diâmetro de 30 cm. Destaca-se pela sua operação manual e pela combinação de calor superior e inferior, que garante uma cozedura uniforme. A robusta carcaça 100% em aço inoxidável assegura durabilidade e facilidade de limpeza. O isolamento de alta qualidade torna o forno especialmente económico em termos de energia e mantém a temperatura constante, mesmo com aberturas frequentes das câmaras de cozedura.Potente e económico para aplicações profissionais
Com uma potência de 20,40 kW, o forno atinge temperaturas até 450 °C, ideal para a preparação de pizzas em ambiente profissional. A iluminação interior integrada e a janela de visualização extra grande permitem um controlo óptimo do processo de cozedura. Além disso, um interruptor de emergência garante máxima segurança. Graças ao baixo consumo energético e ao isolamento eficiente, o forno poupa até 20% de energia em comparação com equipamentos semelhantes – perfeito para utilização em pizzarias e estabelecimentos de restauração.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.320 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.150 mm |
| Altura | 1.550 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 920 mm |
|---|---|
| Profundidade | 910 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Aço inoxidável AISI 430, Tijolo refratário |
|---|---|
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 20,40 kW |
| Tensão | 400 V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 264 kg |
Baixar / desenho explodido
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